ずわいがにお手軽セットずわいがにの厳選セット
ついつい美味しさに黙ってしまうずわいがに

料理研究家の栗原はるみさんからかぶら寿しが絶賛されました。
かぶら寿しは栗原はるみさんご推薦です。

ちょっとご家庭でも料亭気分

数の子・皮むき

パリパリ感こそ身上 歯ごたえがすばらしい皮むき・数の子 

世界最高峰の「カナダ産・数の子」のお取り寄せ ひとつひとつ手で、皮をむきました。

数の子・皮むき
お取り寄せいただく皮むき数の子は丁寧に皮をむいているので、数の子が割れてないでしょう。安い物は櫛の歯のようになります。
商品名
数の子・皮むき
内容量
500g
賞味期間
 30日
単 価(税込)
 5,000円
数 量
冷蔵便での発送です。
 

美食の都・金沢「加賀料理の心」

 
おいしいものは料理人が知っている
今月の料理人 銭屋・主人 高木慎一朗 氏
おいしい店の松本さんとは、年が近いせいか随分と親しくさせてもらっています。
うちの先代と松本さんの先代とが40年以上のお付き合いでしたから。 もう痒いところに手が届くって感じですネ。詳しくはこちら
銭屋の秘密を少し明かします。
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金沢の料亭のさまざまなストーリー
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料亭の気軽なご利用方法・ご紹介
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板長がポロリともらした「レシピ」
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とっておきの金沢グルメスポット
プレスリリース:くちこがブルータスでグランプリ中のグランプリ・プラチナリストに選ばれました。
日本一の珍味にくちこが選ばれました。

おすすめ商品

のどぐろは幻の魚のどぐろは幻の魚
のどぐろはうまみでとろける幻の魚
料亭の食材のおとりよせでマスコミに評価されました。

■ プレスリリース一覧

おいしい店が新聞・雑誌などマスコミに取り上げられた抜粋です。

くちこ・干口子が日本一の珍味に選ばれました

くちこ・干口子が日本一の珍味に選ばれました

『ブルータス・BRUTUS』で、くちこが珍味日本一に選ばれました。

甘えび吟醸漬が紹介されました。『金澤 9月号』

甘えび吟醸漬が紹介されました。『金澤 9月号』

おいしい店の甘えび吟醸漬がお酒のおともとして紹介されました。

紅玉りんごシャーベットが紹介されました。

紅玉りんごシャーベットが紹介されました。

初恋の味・紅玉シャーベットが紹介されました。

五郎島金時芋アイスが紹介されました。るるぶ金沢・夏

五郎島金時芋アイスが紹介されました。るるぶ金沢・夏

『るるぶFREE金沢・夏』に、五郎島金時芋アイスが紹介されました。

かぶら寿しが紹介されました。 harumi 2010年春号

かぶら寿しが紹介されました。 harumi 2010年春号

栗原はるみさんの雑誌 『 haru_mi 』 でおいしい店のかぶら寿しが紹介されました。

柚子がらし、千鳥酢、味噌たまりが紹介されました。 金澤

柚子がらし、千鳥酢、味噌たまりが紹介されました。 金澤

生活を豊かにする雑誌のチカラ『金澤』でおいしい店が紹介されました。

のぶさんの「メールマガジン」

  店長ののぶさんです  

美味しいお取り寄せ・おいしい店の店長「のぶさん」が見聞きした、料理屋さんの日々の動き、それに伴う、私達の悩み、思いを綴るメールマガジンです。
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みなさま、こんにちは おいしい店の店長・松本です。 春の風物詩として毎年テレビニュースで「ほたるいか漁」が 流れますが、なんといっても一番有名なのが富山県産です。 ほたる

みなさま、こんにちは おいしい店の店長・松本です。   被災地で今も不安な日々を過ごされている方々には、   心よりお見舞い申し上げます。 本日より、震災後自粛しておりま


輪島・朝市の母ちゃんが作る干物特集
輪島の干物の美味しさの秘密は、手作りと作り手の愛情

お客様の声

 M 様毎年お正月に皮むき数の子を頂いていますが、とても丁寧に皮が剥かれており、質も宜しいので歯応えが他の物とは全く違います。身が締まったコリコリ感が何とも言えません。お・・・

 大阪府 女性 S・S 様毎年、母の誕生日祝いにこのわたを送らせていただいています。母もとても楽しみにしていまして、今年も利用させていただきました。ところが、母曰く「いつ・・・

 東京都 女性 S・S 様他店のかぶら寿司より、美味しいと思います。味ももちろんですが、色も良かったです。かぶら寿し ・・・

 神奈川県  男性  K・T 様「今年のが1番美味しい」と毎年、母は言って大喜びをします。「かぶらずし」が大好物の両親が楽しみに待っていてくれると思うと、送った甲斐があり・・・

神奈川県  男性  M・N 様実家の両親が好きなので、ゴリの佃煮(単品を複数)を選んで贈りましたが、「とても美味しい」「毎日食べている」と喜ばれました。入歯の父にも好評で、柔らかく・・・


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