TOP 絶品スイーツ

■ 茶色の桜の葉

春の定番!のお取り寄せ。さくら餅・さくら蒸し・さくら酒! 茶色の桜の葉

お取り寄せの桜の葉の茶色は、香りが命!

春の定番のお取り寄せ!さくら餅・さくら蒸し・さくら酒!

茶色の桜の葉
お取り寄せの桜の葉の茶色は、香りが命!
商品名
茶色の桜の葉
内容量
50枚
賞味期間
 20日
単 価(税込)
 525円
数 量
冷蔵便での発送です。
 

■ 塩に力に引き出される春の香り

さくら餅などの和菓子や料理などに使われる桜の葉は、ほとんどが伊豆半島で作られる桜の葉を採るだけのために栽培される人の背丈ほどの 「大島桜」 の若葉です。
桜の葉の持つ、あのいい香りの成分はクマリンといい、生の葉には存在しませんが、塩漬け加工をしている間に別の成分がクマリンへと変化するのです。

【店長からひとこと】

料理で春を表現するものといったら 「桜の葉」 と 「桜の花」 が双璧です d(^-^)ネ!。
出てくるだけで、あたりは春の香りに包まれてしまいます。
逆に言うと、これ位 「春」 を現すのに便利な食材はありません。
使わない手はありませんョ。
ウィブマスター・のぶチャンです。
職人のこだわり ★★★
★★★★
価格メリット ★★★
感性 ★★
評価の方法
静岡県  女性  「使いやすいです」
発送連絡などていねいなメールありがとうございました。一枚一枚が大きく、丁寧に重ねられていて、使いやすいです。

千葉県  女性   「早速仲間と作ります」
たしかに受け取りました。 私は自分の手作りで和菓子を作るのを楽しみにしています。
早速作って友達仲間で試食したいと思います。
他にもたくさんの 「美味しかった」 との声を
いただきました。
お取り寄せ「茶色の桜の葉」のお客様の声、全文はこちら
おいしさの秘密
◆ 香りは茶葉、色は青葉

色が必要な方は、「青葉」をお使い下さい。ただし、蒸し器などで火が入りますとだんだんと茶色になってきます。
「青葉」は、色は綺麗ですが、香りに劣ります。
香りが必要な方は、「茶葉」をお使い下さい。色は劣りますが、サクラ御飯などにはこちら使われると良いでしょう。
蒸し物には茶色の桜の葉が最高   束・50枚入りです。


桜の葉の作り方・氏素性はコチラ!

お召し上がり方

塩漬けになっていますので、ご必要の分だけボールに水を入れて塩出しして下さい。
その際、流水で塩出しをすると香りが抜けやすくなりますので、お急ぎの場合以外は、ボールにためた水でゆっくりと塩出しをしてください。


刺身の大葉の替わりに使ったり、おにぎりやお寿司を包んだり、焼物や前菜の敷葉にチョッと使うだけで春の風が吹き始めます。

「保存方法」と「賞味期限」

お取り寄せ商品到着後、冷蔵庫(5度以下)で保存下さい。
冷蔵庫で20日間の賞味期限
長期保存は冷凍庫(マイナス15度以上)
塩出し後は、お早めにお使い下さい。

他の冷蔵・常温の商品と一緒に混載して送ることも出来ます。 詳しくはご連絡下さい。

  原材料 : 桜の葉・塩


ご注文
商品名
内容量
単価 (税込)
ご注文数
茶色の桜の葉
50枚 ¥525
代引手数料は1,900円以上のお買上げで無料!
お買い上げ合計が15,000円以上は送料無料!

まとめ買い・業務用

おすすめ商品

わらび餅(わらびもち、蕨餅)

わらび餅(わらびもち、蕨餅)

よもぎ生めんマイパック 生麺の美味しさ

よもぎ生めんマイパック 生麺の美味しさ

わらび餅マイパック(わらびもち、蕨餅)

わらび餅マイパック(わらびもち、蕨餅)

うなぎ山椒煮

うなぎ山椒煮

Mobile SHOP

携帯電話からのご利用は上のQRコードをご利用ください。http://oishi-mise.shop-pro.jp/

店舗案内

●金沢近江町店舗

一般のお客様にご利用いただけるよう小売スペースを設け、新装オープンしました。ぜひお立ち寄りください。→詳しいアクセス