太きゅうりは、いま注目の加賀野菜。太きゅうりの生と漬物をセットにしてお届けします。厳選食材のおとりよせ

■　大ブレーク　加賀野菜

２００５年５月ＣＭ開始以前は、いくらでもよい商品を手に入れることが出来たのにオンエアー１週間、まったく姿を見なくなってしまったほどの大ブレークです。日本中に名前が売れてしまった結果、需要と供給のバランスが崩れたチョツト困っている今日この頃です。
日本の誇る、美味しい野菜の一種・加賀野菜の太きゅうりを大胆に、ザックリと１本を半分に割って種を取り除き、漬け込んだ５本と、のぶチャンが実際に市場で選んでくる、生を２本セットにしてお送りいたします d(^-^)ネ!。

「味付け」だけをご希望の方は、こちらへ

	一般市場に出ている 「太きゆうり」 大きすぎて味が ボケ気味。
	料理屋では刺身、 酢の物の器代わり にも用いられています｡

◆ 加賀野菜がブーム！　
　　　夏の主役は、「太きゅうり」です

加賀野菜とは、ここ金沢で藩政時代より作られてきた野菜で一時絶滅の一歩手前までいきましたが、最近マスメデァに取り上げられその価値が見直され注目を浴びています｡
現在「京野菜」と並ぶブランドとなって全国に出荷されています。
伝統の加賀野菜の味をぜひご堪能してください。
「太きゅうり」は、4月から８月までが出荷時期ですが、おいしい減化学肥料・減農薬の有機栽培の 「太きゅうり漬物」 は、５〜６・７月いっぱいの僅か１、２カ月前後だけの限定販売です｡
一般市場に出ている「太きゅうり」じゃ味がボケています。だから、お願いして、契約栽培でおいしい物を作ってもらっています｡

【生の「太きゅうり」の上手な選び方】

　・　緑色の濃いもの。
　・　上から下までの均一な太さ。
　・　イボがしっかりと付いてハリのある物。
　★　鮮度が十分なら曲がりキュウリがお買い得！

【漬物の４つのこだわり】

　(1)減化学肥料・減農薬の有機栽培で育てました｡
　(2)自然塩を使用しています。
　(3)霊峰・白山の伏流水を使用しています。
　(4)保存料・着色料は、一切使用していません。

漬物は、 お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい｡
また、上記の写真のように薄くスライスしてイクラなどと「あえ物」や「酢の物」にもお使い下さい

	片身・１個分を カットしました｡
	薄くスライスして ゴマを振りました｡ イクラをのせると、 またウマイ！

「保存方法」と「賞味期限」

お取り寄せ商品到着後、冷蔵庫（５度以下）にて保存して下さい｡　生物ですので、お早めにお召し上がり下さい｡

【店長から二言目(＾。＾/)ｳﾌｯ】

加賀野菜の「太きゅうり」自体は、８月いっぱいまで栽培出荷されるのですが、収穫量の少ない有機栽培の契約栽培ですので５〜６・７月だけの限定販売です｡　
「太キュウリ」 がなくなり次第に終了いたします。予告なく突然に終了してもごめんネ!　許し〜て。

他の冷蔵・常温の商品との一緒に混載して送ることが出来ます。　詳しくはご連絡下さい。

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　　原材料 ： 太きゅうり・食塩・醸造酢・椎茸エキス・アミノ酸