一流料亭の味と演出、プロの調理師が使う食材のおとりよせ

■　かに定期便 「お手軽セット」お取り寄せの特徴

• １番お得な時を見計らってカニを買い付けます。
• ７０００円で買えるだけのカニを買い付けます。
• 毎週、火・水・木のいずれかの日に発送します。
• いつ発送できるか、お答えするのは不可能です。
• すぐ食べれるようにカニを朝茹でしておきます。
• 活カニ使用の美味しさをお届けする冷蔵便です。
• 美味しさ優先だから足折れも混じ事もあります。
• 限定！ 年内は１２月１５日までの受付となります。 ﾜすが、個別に送料がかかります。

◆ 三つのお約束

カニ解禁の近江町の賑わい

発送の 荷姿ですご注意　 　　発送は翌々日の到着区域までです。 　　カニ単独の商品発送となります。 　　日時指定は出来ません。

◆ 本当に、いつ発送できるかわかりません｡

毎週、火・水・木のいずれかの日に発送しますので、その時に受取れる方のみの販売です。
「そんな物売るな！」 とのお叱りの声が聞こえてきそです。 　＼(;゜∇゜)/ヒヤアセモン☆

問い合わせも非常に多いので、あえてＨＰにのせてみました。「何時でもいいから、送って！」　そんなお客様だけご注文ください。
これって、失礼な話しですョね〜。　　ごめんなさい。
　m(＿ ＿)m

◆ ご注意下さい。

・出来るだけ金沢近郊で水揚げされたカニをお届けできるよう頑張りますが、確約は出来ません。

・年内は１５日でご注文を締め切っちゃいます。去年、年末まで注文を受け付けた所、さすがに年末は価格が高く、お客様に満足していただける匹数を入れることが出来なかったからです。（簡単にいうと大赤字でした。）

・でも冷凍品を送る位なら発送はいたしません。出来るだけ美味しい物を召し上がっていただきたいという気持ちから始めたカニ定期便です。ですから市場でせり値の高い日は落としませんので、発送日の指定は出来ません。

・脂取り紙のサービスからは除外されます。

・また、絶対に地のカニをご希望の方は、「厳選セット」をご指定下さい。　

　　　　　カニ定期便 「厳選セット」 はコチラへ！

朝、市場で競ってきたカニをすぐに茹でて（朝茹）、すぐに食べれるようにしてお送りいたします。

近江町市場では、朝から晩まで茹でるのに追われます。

「保存方法」と「賞味期限」

おとりよせ商品到着後、冷蔵庫にて保存ください｡　
冷蔵庫（五度Ｃ以下）でお早めにお召し上がり下さい。

【店長から二言目(＾。＾/)ｳﾌｯ】

常識に挑戦！

かにの様な相場の商品のセットを作れば、一番高い時を設定して値決めをするのが当たり前でした。
土曜日とか連休前なんかもの凄く高いのですから、販売する方も商売ですから損をするわけにはいかないからです。
でもこの業界の常識は、お客さんにすごく不利だと思いませんか？　

だったら最低の匹数だけ補償して、安い時はドンドン増やしていけばいい。カニが3匹になっても4匹でもお客様が喜んでくれたらそれでいい。そんな趣旨です。

でも、お買いになるのは「おいしい店」の大事なお客様。私の目利きだけではチョッと心配。そこで私の友人の近江町市場の魚屋さん「大松水産」の社長の松本雅之さんに目利き手伝っていただく事にいたしました。

ですから、
他の商品との一緒に送ることは出来ません。
単独の発送となります。

去年の実績です。
	11月第２・３週発送分 地物のカニを３匹 か ズワイガニ５匹でした。
超お得な時もありますが、 ズワイカニ２匹の時もあります。お忘れなく。