月50匹限りの限定品! 売れ切れゴメンでお願いいたします。
生の時の、のど黒は、400g以上!
マグロの大トロに負けないジュ~シ~感、とろ~ける食感が美味しさの秘密
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■ 「ノドクロ」のクレームはいつも大きさ 特にここを強調したいです。 わたしは! |
| 【店長からひとこと】 徳用・のど黒は、美味しいけど小さすぎるよ!! 「高くてもいいから!」 「美味しければいいのよ~」 「いくらでも買うわヨ~」 そんな声に支えられて(あるいは騙されたのかしら。私は。) バカな商品を作ってしまいました。作った後でちょっと後悔しています。こんな高い商品が売れるのかしら? 生の状態で、400~500gのノドグロを使いました。 干しあがって目方が半分になっても、240gで大きさが25cmもあります。これはでかい! 顧客サービスと割り切って作るのはいいけど、何匹作ればいいのか?怖くて、たくさん作れないよ~。 とりあえず、お得意様限定で告知することにして、100匹だけ作ってみました。 メルマガ購読者だけに限って販売したところ、 これが売れちゃって 「次ないの」 「今度はいつ入荷予定なの?」 なんて言われて、調子に乗って月50匹だけ限定で作る定番にすることになりました。 中央市場の仲買さんに特別に安くしてもらって 、以前よりもお求めやすく、ご提供だ~い。但し、不漁の時や予想外に仕入れが高い時、順番待ちのときは、しばらくお待ちいただくことがあります。その点は、ご了承下さい。 |
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えっ (゜○゜)! (*゜Q゜*)ドキィー 本音が、つい。 |
| おいしさの秘密 |
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| お召し上がり方 |
| 真空パックを開け、自然解凍をして、そのまま焼いてお召し上がり下さい。 お口の中にのど黒の美味しいアブラが広がります。
◆ 日本酒にピッタリ 脂ののった「のど黒」は、また日本酒と最高に相性がいいです。 一口食べては、口に含み、( ´△`)アァ- 旨い! | ||
「保存方法」と「賞味期限」 商品到着後、冷凍保存して下さい。 開封前は、冷凍で(マイナス15度以下)で30日 | ||
| 【店長から二言目 (^。^/)ウフッ】 限定の50匹。 あっという間になくなるかもしれませんよ~。 売れなかったらどうするって? はい、毎日、うちの奥さんの小言を聞いて、一杯やりながら晩御飯に食べていますワ。 アア~、美味い! ってネ。 ( p_q)エ-ン 他の冷蔵・冷凍の商品との一緒に混載して送ることが出来ます。 詳しくはご連絡下さい。 | ||
| 原材料 : のどくろ(国産)・塩・いしる(能登の魚醤) |
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中央市場の仲買さんに特別に安くしてもらって 、以前よりもお求めやすく、ご提供だ~い。
金払ってくれる人いるかしら・・・・・・。







