海鮮たっぷりのお好み焼は、ご家庭でも、幼稚園や文化祭、バザーにぴったりのお取り寄せです。厳選食材のおとりよせ

■ 夏祭りの屋台に定番のお好み焼き

地域によって入れる具材は様々ですが、今回は一般的な、海の幸シーフードがたっぷり入って、ふっくら美味しいみんな大好きな豚玉をベースとした海鮮お好み焼きです。

夏の夜、風に乗ってくる花火の火薬の臭いに包まれて、お好み焼が鉄板の上でジュージュー焼ける音、そしてソースの焼ける臭いは、日本人の生活の奥深いところに入り込んで夏にはなくてはならない風物詩です。そこのところが同じ粉物でも「たこ焼き」とちがう点ですネ。
 

【店長からひとこと】

夏休みの間だけの期間限定販売です。
お好み焼といえば、小腹のすいた時や夜食、お酒を飲んだ時の必需品です。冷凍庫にちょっと入れておいて、欲しい時には奥さんにお願いすれば、あら不思議。あっという間に出来上がりです。

うちのお客さんでも、子供がいつも腹ペコの運動部なので、オヤツに夜食にと、よく買ってもらっています。また朝食にも使ってもらっています。一家に一袋、海鮮お好み焼です。

家庭以外では、文化祭や学園祭の模擬店にぴったりです。
そのまま鉄板で焼いてソースをかければ、ジュ～ジュウ～と美味しい音と香りが立ち上り、マヨネーズをかけ、青海苔をふりかけ、カツオをたっぷりと振りかけて、ふと気づき、前を見れば、屋台の前は人だかりです。

　　マア～、奥さんにお願いすれば、なんて、失礼な言い方ネ。
私はお手伝いさんじゃありません事よ。バカにしないでよ～。
たしかに冷凍室に一袋入っていれば安心だし、子供が勝手にお腹がすいたら食べているワ。便利、ベンリ。手間いらずがなによりネ。
たしかにスーパーで売っているものよりは美味しいし、値段も手ごろだけど、でも、いくら模擬店用やバザーに売れているからって、うちの料亭ご用達とは、関係ないんじゃなぁ～い。料理屋さんのお店では絶対使わないんだから。いくら夏休みの間の期間限定といってもネ。考え物ヨ！
　　　　　まあ、今回は大目に見るワ。

◆ お好み焼の完全食

昔の小麦粉にソースだけを塗った一銭焼とは違い、現代のお好み焼きには、いろいろな材料が使われています。野菜では、キャベツやヤマイモ、ネギ、肉類では、豚肉や牛肉、最近では牛スジとコンニャク、それに海老、イカ、貝、うちではシーチキン！などの魚貝類、それに必ず入るのは鶏卵です！
 

お好み焼の出来上がり例

まず肉や魚類、卵には良質なたんぱく質や脂質、ビタミンBなどの栄養素が含まれています。そして不足がちの野菜もたっぷりととることが出来ます。
もっとも大阪ではお好み焼と一緒にご飯と味噌汁も食べるので゜炭水化物もたっぷりととるのでお腹持ちもいいときてます。うふ♪(*￣ー￣)ｖ

お好み焼になくてはならないキャベツには、たんぱく質やカルシウム、ビタミン類が多く含まれ、キャベジンという薬でもお分かりのように、胃壁の粘膜を丈夫にし、ダメージを 受けた胃壁の回復を助けたり、潰瘍を抑えるといわれています。

昔、胃潰瘍になったとき、年寄りに毎日、キャベツを半分ジューサーにかけ、飲んだら直るといわれ、あの青臭い汁を（青汁より(;￣ｙ￣)ｃ●～～クサイ、、、）飲まされたのを思い出します。

肉や魚介類、野菜がたっぷり入ったお好み焼きは、食として完成された料理で、なにより生活習慣病に悩む私たち現代人にぴったりの料理です。 

一番簡単なのは、冷凍のままラップをかけ、電子レンジ（500Ｗ）で約４分間加熱してお召し上がりください。

これが製造メーカーのお勧めのお召し上がり方ですが、これではダメです。あまり美味しくない。
せっかくなら美味しくいただきましょう。

電子レンジだけでは中には火が入りますが、柔らかくなってしまいます。そこで再度、鉄板で、あるいはフライパンで加熱して、お好み焼の余分な水分を飛ばし、周りをカリカリにします。

そして最後に、お好み焼きの命ともいえるソースをかけ（市販のおたふくソース、なければウスターソースととんかつソースを混ぜて）、青のり、花カツオをたっぷりとかけて、お召し上がりください。
 

「保存方法」と「賞味期限」

商品到着後、は、冷凍庫（マイナス１５度度以下）にて保存して下さい｡
冷凍保存で３０日の保存期間
解凍後は、再凍結は品質の劣化となりますので、お控えいただき、お早めにお召し上がり下さい｡

【店長から二言目(＾。＾/)ｳﾌｯ】

大阪や広島が本場としてのお好み焼のルーツとしては有名ですが、そもそも起源は、安土桃山時代の千利休が作らせていた小麦粉を溶いて焼く調理法で 『麩の焼き』 と言われています。

『麩の焼き』から　 →　助惣焼　→　 もんじゃ焼き　→　 どんどん焼き　→　 「お好み焼き」　だ、そうです。

発送の翌日着の地域のお客様には、他の冷凍・冷蔵商品と一緒に混載して送ることも出来ます。　詳しくはご連絡下さい。

　　原材料 :キャベツ・ねぎ・生姜・鶏卵・小麦粉・いか・たこ・豚肉・大豆油・食塩・醤油・調味料（アミノ酸等）・乳糖・たん白加水分解物・トレハロース・膨張剤　（原産国：中国）