モンゴルの塩は、いま一億年前の眠りから覚めました。厳選食材のおとりよせ

■　太古の海の結晶・モンゴル塩

太古の海が生成したミネラル、大地の滋養、太陽の恵みがたっぷりの健康塩です。
古代天日塩はかつて海だったモンゴル大平原の岩塩の地層に湧く伏流水がつくった塩湖を太陽と風の力で結晶させたもので、自然の塩そのものです。
 

【店長からひとこと】

塩辛さの中にほのかな甘味を感じさせる、荒塩タイプの大自然の恵みの塩です。

岩塩なのに塩湖で取れる不思議な塩。

その為、 和洋中あらゆる料理や、漬物など一味違う美味しさをお楽しみいただけます。

　　岩塩は魚料理に。海の塩は魚料理にぴったり。だってうちの旦那は教えてくれたけど、唯一例外がこのモンゴルの塩なんですって。

普通、岩塩は地面の中で寝ている間にミネラル分が抜けてしまい、その抜けた感じが肉料理に合んですって。だから海の塩を肉につけると美味すぎて肉が負けるだって。
海のミネラルたっぷりの塩に勝つには、相当に美味しい肉が必要だし、魚料理に普通の岩塩をつけると味が足らないからイマイチ引き立てられない。1＋１が３にならないんですって。

でもこのモンゴルの塩は、雑味は一億年の間に抜けているけど、ミネラルは残っているノ。岩塩を溶かすヒマラヤの伏流水に原因があるのかもネ。

◆ 太古の海の結晶・モンゴル塩

四つの特徴

１．安心＆安全・・・ISO9002認定の日本向け専用ラインにて生産しています。
２．おいしい・・・他の天然塩のような苦味がなく、ほのかな甘味があります。
３．驚きの浸透性・・・素材に対する浸透性は通常の塩の2．5倍です。
４．抜群の作業性・・・溶解性が高いため、水にもスーっと解けます。

 塩辛さの中にほのかな甘味を感じさせる、あら塩タイプの大自然の恵みです。

、和洋中あらゆる料理や、漬物など一味違う美味しさをお楽しみいただけます。 

「保存方法」と「賞味期限」

お取り寄せ商品到着後は、冷暗所で保管してください。

他の冷蔵・常温の商品との一緒に混載して送ることができます。　詳しくはご連絡下さい。

　　原材料 ：塩　（モンゴル）　

【店長から二言目(＾。＾/)ｳﾌｯ】

魚料理、肉料理、どちらにも合う万能塩です。