ササ寿しに!お料理の彩りに、笹の敷き葉のお取り寄せ
お買い上げ3500円以上で金沢の脂とり紙1袋プレゼント。7000円以上で2袋。
10000円以上で3袋プレゼント
■ ササは神聖 笹は神代から神聖なものとされ天照大神が機嫌を損ね、天の岩屋に姿を隠したときに、技芸の神様といわれる天鈿女命(アメノウズメノミコト)が、天の香具山の小竹葉(ササハ)を持って、舞い踊ったとあります。 現代でも地鎮祭などで、四方に忌竹を立て、しめ縄を張りめぐらしたり、七夕の宵に竹葉に願いごとの短冊をつけるなど、笹は神聖なものとして扱われています。 |
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【店長からひとこと】 熊笹で寿司を包む (笹寿司) のほか、ちまき、笹団子など色々と使われてきました。 また寿司には、熊笹で切り抜いた飾り物がついています。 もともとは富山のます鮨のように、熊笹で全部を包み、腐りにくくしたものでしたが、だんだんと装飾的な目的のみに使われるようになりました。  | | 職人のこだわり | ★★★ | | 価格メリット | ★★★★ | | 感性 | ★★ | |
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千葉県 女性 「たったいまとどきました」 松本様 青色のササ、たった今、届きました。ありがとうございました。 岐阜県 男性 「これからもよろしく」 松本様 31日午後2時30分に青色の笹が着きました。有り難う御座います。此をきにこれからも宜しくお願いします。 ネットも見せて頂きました。いろいろと手びろく扱っていらっしやるのには、関心致しました。 金沢の、ニユ-ス・そのほかいろいろ教えてください。 o(^v^)o 他にもたくさんの 「美味しかった」 との声を いただきました。 |  | |
◆ 笹寿しは金沢の名物 金沢では、お祭りの時に鱒や鮭・鯛・サバなどを 「笹」 で包んだ寿司を作ります。 青い笹が食欲を誘います。奈良の柿の葉寿司みたい物です。もっとも加賀地方では笹寿しに代わって 「柿の葉寿し」 がお祭りの時お祝い寿司となります。 |
笹寿しとして、あるいは敷葉としてお使い下さい。 ササ蒸しにしても、香りが引き立ちます。 2束・100枚の真空パックにてお届けします。 真空パックから出した後は、お早めにお使いになるか、保存する場合は濡れ新聞紙につつんで冷凍保存して下さい。 「保存方法」と「賞味期限」 おとりよせ商品到着後、冷蔵庫(5度以下)で保存下さい。 賞味期限は冷蔵庫(5度以下)で、30日間、長期保存は冷凍庫(マイナス15度以上)でお願いします。 開封後はお早めにお使い下さい。 * 他の冷蔵・常温の商品と一緒に混載して送ることも出来ます。 詳しくはご連絡下さい。 * 冬季など季節により普通便での発送となりますが、到着後は冷蔵保存をお願いします。 原材料 : 笹 |