2002年12月11日 長野県 Ｎ・Ｔ 様 男性
大雪の北陸路をはるばると、金沢名産「かぶら寿司」無事にただいま到着。
配達指定は午前中、時刻は２０時４７分、この大雪では黒猫も立ち往生かと、多分明朝かと想像していたら、低姿勢のドライバーに、こちらも頭を下げっぱなし。
感謝感謝です。
明日は、楽しみに、金沢伝来の味を楽しませていただきます。
付記
蛇足ですが、貴社が魚の畜養をしておられると知り、親しみを感じました。
というのは、かって私の父がＮ県水産試験場に奉職時代、鱒の飼料開発研究にたずさわっていました。
つい最近まで、Ｔ県水産試験場長をしていたＳは、私の妹婿で、北陸の鰤については、よく話を聞かされていました。
「かぶら寿司」についても、Ｓ一流のうんちくがあり、貴社の、「本物はあおかぶら・・」
躊躇無く、注文のキーボードをたたいてしまいました。
申し訳ありません。そんなに遅くなりましたか。 m(__)m
今日はクロネコ便だけでなく全ての運送便がパニック状態でした。
佐川急便のインターネットの荷物の問い合わせページ時などは日中ダウンしている状態で、クロネコの方は動いていましたので、そちらの方にばかり気が行っていました。
一般のお客様宛ての荷物は安心確実なクロネコで、業務用には法人に強い佐川急便と使い分けをしているのですが、長野方面がそんなに遅れているとは。
気が付きませんで申し訳ありませでした。
> 躊躇無く、注文のキーボードをたたいてしまいました。
ありがとうございます。
父が始めた内水面の養殖は一時は北陸三県全てをターゲットに販売していましたが、マーケットは大きいのですが、品質よりも価格優先のためコチラの思い込みの割には評価が低く採算がナカナカとりづらかったため、１０年ほど前から業務用の高級店に絞ってニッチに高品質に特化して販売しております。
実店舗のほうもインターネット店も、企業(小さな会社ですが)としてのコンセプトは同じです。
自分が美味しいと思うものを売る。真っ当な本物を販売する事です。
ことし父が亡くなりましたが、くどいほど教えてもらったのは、商売は正売。ということでした。
では、またのご来店をお待ちしております。