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2003年8月12日

 味はやはりこれが本物! 「ふぐカス漬」

埼玉県  Y・M 様   男性

ふぐの片筋粕漬けは、荒忠・あら与といった美川のインタネット店でなかなか売ってないので、御社からお買いいたしました。
前回は贈答用でしたが、贈り先から「こんなおいしいものがあったんだ」というお礼を頂けました。これも今回御社からお買いした理由です。(今回は半分自宅用です)
片筋糠漬けだとあら与で1,200円、荒忠で667円で売ってます。御社だと物が違うのかも知れませんが糠漬けでも1,700円ですね。もう少し安くなるとありがたいです。

先日、あら与のふぐの子粕漬け・笹干し粕漬けを食べたのですが、ふぐの子はあまりタラコと差が無いように思い残念でした。笹干しは身が薄いですがおいしいですね。
今回の片筋粕漬けは意外と骨が多くて驚きました。
他店でスライスしたものを売っているのがなるほどと思いました。ただ、味はやはりこれが本物ですね。
よく母の実家(@美川)の食卓に上った懐かしい味です。ありがとうございます。

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