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プレスリリース：くちこがブルータスでグランプリ中のグランプリ・プラチナリストに選ばれました。
　 　　 　　 　

 　　　　 　 　

　 　　 　　 　

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美食の都・金沢「加賀料理の心」

 
おいしいものは料理人が知っている
今月の料理人　銭屋・主人 高木慎一朗 氏
おいしい店の松本さんとは、年が近いせいか随分と親しくさせてもらっています。
うちの先代と松本さんの先代とが４０年以上のお付き合いでしたから。　もう痒いところに手が届くって感じですネ。詳しくはこちら		   銭屋の秘密を少し明かします。
  金沢美食ロードへ
 
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金沢の料亭のさまざまなストーリー 		  料亭デビュー   ◆料亭デビュー
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板長がポロリともらした「レシピ」 		  金沢美食の旅   ◆金沢美食の旅
とっておきの金沢グルメスポット

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輪島の干物の美味しさの秘密は、手作りと作り手の愛情

お客様の声

千葉県　男性　　H・K　様満足です。想像以上に良い商品をいただきました。ありがとうございました。むかご限定・のど黒一夜干 ・・・

千葉県　　男性　　K・K　様初めての注文でしたが、使ってみてビックリしました！！醤油らーめんに少し垂らしてみたのですが、まろやかになりコクも出てとてもよかったです！今度・・・

鳥取県　男性　S・I　様色、香りについては十分でしたただ、花を水で戻したあと、花びらを開く作業が大変だった。桜の花 ・・・

栃木県　　　　男性　　S・W　様商品到着後すぐ、焼いて食しました。醤油との相性がよく、日本酒の進みも一段と上がり、満足の酔い心地でした。とにかく、うまい！天然・岩のり ・・・

愛知県　　女性　　Y・H　様とてもおいしかったです。毎年恒例にしたい、と思いました。かぶら寿し・・・


おいしい店スタッフ全員の願いです
 

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