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あみ茸 PICKUP

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徳用・水前寺のり PICKUP

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ハスの実 PICKUP

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くるみ佃煮 PICKUP

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美食の都・金沢「加賀料理の心」



  おいしいものは料理人が知っている
 今回の料理人・・・銭屋・主人 高木慎一朗 氏 銭屋の秘密を少し明かします。

 おいしい店の松本さんとは、年が近いせいか随分と親しくさせてもらっています。
 うちの先代と松本さんの先代とが40年以上のお付き合いでしたから。
 もう痒いところに手が届くって感じですネ。
   詳しくはこちら

  
  
   
   
   
   

プレスリリース一覧

金沢・郷土料理 治部煮レシピ


金沢の郷土料理『治部煮』の作り方
鴨肉と野菜、そして金沢独特のすだれ麸が使われており、繊細なダシのうまみと食材自体のおいしさが調和した逸品です。
まさに加賀料理の長所を表現しているといえます。


◎治部煮のレシピについてはこちら→

お客様の声

おいしい店ドットコムによせられたお客様の声です

千葉県 男性  H・K 様満足です。想像以上に良い商品をいただきました。ありがとうございました。むかご限定・のど黒一夜干 ・・・

千葉県  男性  K・K 様初めての注文でしたが、使ってみてビックリしました!!醤油らーめんに少し垂らしてみたのですが、まろやかになりコクも出てとてもよかったです!今度・・・

鳥取県 男性 S・I 様色、香りについては十分でしたただ、花を水で戻したあと、花びらを開く作業が大変だった。桜の花 ・・・

栃木県    男性  S・W 様商品到着後すぐ、焼いて食しました。醤油との相性がよく、日本酒の進みも一段と上がり、満足の酔い心地でした。とにかく、うまい!天然・岩のり ・・・

愛知県  女性  Y・H 様とてもおいしかったです。毎年恒例にしたい、と思いました。かぶら寿し・・・


おいしい店スタッフ全員の願いです

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