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はたはた一夜干

価格: ¥1,620 (税込)
[ポイント還元 16ポイント~]
数量: セット
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内容量 10枚
賞味期限 30日 =冷凍=
原材料 はたはた、塩、いしる(さば、塩、調味料(アミノ酸等))
アレルギーの有無 (原材料の一部にさばを含む)

商品の特徴


ハタハタというと秋田県が有名ですが、ここ北陸の石川県でも底引きの時期になるとハタハタがあがります。
それも能登の輪島で水揚げされるハタハタは大型がよくあがります。
これくらい大きいと脂ものっていてとろりと口の中でとろけてしまいます。

食べ方



冷蔵庫または常温にて解凍後、お好みの焼き加減でお召上がり下さい。
解凍してから焼いた方が身がしっとりし、風味も増します。

もちろん、炭火で焼けば遠赤外線ですごく美味しくなるのは当たり前だけど、家庭のガスコンロでも本当に美味しく召し上がれます。
焼く時のポイントは、遠火の強火でじっくりと、焼き上げてください。
焼きすぎると美味しくなくなるのでご注意下さい。

解凍時間の目安は、冷蔵室で3時間、野菜室で1~2時間、常温で30分~1時間くらいですが、一匹ずつ広げて解凍すればその半分程度の時間で解凍できます。
(冷蔵庫の設定温度・室内温度・季節により、若干時間が変わりますのでご注意下さい。)

保存方法と賞味期限


おとりよせ商品到着後、冷凍保存(マイナス15度以下)で30日。


他の冷蔵・冷凍の商品と一緒に混載して送ることが出来ます。
詳しくはご連絡下さい。


おいしさの秘密

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