むかごは山芋？？
２００１年 １１月２６日 秋田県 Ｔ・Ｋ様 男性
お尋ねします
１．自然薯は「自然薯」で、「山芋」とは違いますね？
２．「むかご」は食用としてではなく、種にしたいのですが、（芽は出ますか？）
（質問の背景）
関東の人に、自然薯の「むかご」を頼んだところ、山芋と勘違いされたので、
この辺り（秋田県、豪雪地帯）に「自然薯」を栽培している人がいないので、種が入手出来ません。
宜しくお願いします。
ご返事は下のアドレスにお願いします。（只今、昼休みで、会社からアクセスしています）
お問い合わせいただきありがとうございます。
＞１．自然薯は「自然薯」で、「山芋」とは違いますね？
はい、山芋は、天然の「自然薯」を栽培できるように品種改良したものですが 形も味も、まったく違います。
＞２．「むかご」は食用としてではなく、種にしたいのですが、（芽は出ますか？）
食用として、簡単にボイルしてありますので残念ながら芽は出ません。
申し訳ありません。
八百屋さんで「生」を買ってきても、やはり発芽は難しいと思います。
