実店舗の紹介: おいしい店・プレスリリース

お近くにお寄りの際はぜひご来店くださいね。

※金沢の実店舗へは、午前中にはプロの調理師の方が多数来られますので､
午前１１時以後のご来店をお勧めします。

■いつもありがとうございます

一般のご来店のお客様の接客は、私がさせていただきます。 m(_　_)ｍ　　ペコリ私の嫁いだお店は、和食のお料理屋さんや洋食・中華料理のレストランとかホテルへ「料理の素材」の販売をしている、「珍味屋」と呼ばれる業務用食料品の卸売りをしています。金沢は、人の集まる機会も多く、茶道が盛んな土地柄ですし、「料理の鉄人」やグルメブームのおかげで一般の人もずいぶん買いに来られますようになりました。　　そういえば、陳健一氏も買いに来られました。嫁に来た時から､うちの母やおばちゃんにも買いに来れるような店作りが夢でした。はからずも、パソコンの普及で簡単にプロの使う食材の情報発信も出来ますので､私の夢も最初の一歩を踏み出したところです。
	お嫁にきて1８年外美恵です
プロの調理師が使う本物の美味しい物を食べて欲しい！

【のぶチャンより一言】　（店主すなわちdannaでございます）　

繊細さと豪快さが特徴の加賀料理は、日本海と加賀平野の恵まれた海と山の幸と、この土地で育まれた独自の文化とが江戸時代から続く北前船で日本各地から集められた食材によって融合・熟成された料理です。
そのため金沢には、今でも日本中の珍しい食材が集まってきます。

このたび当店では、楽しみながら料理を作られる方の増加と、われわれ夫婦の「たくさんの人に美味しい物を食べて欲しい」という思いとの夢の掛け橋として、このサイト・「おいしい店・ドットコム」を開店する運びとなりました。

これからも宜しくお願いします。


うちの嫁にメール	ｄａｎｎａにメール

スタッフの紹介

◆ 私たちが接客いたします。◆

インターネットで見たと一言おっしゃって下さい。
ワザワザ来ていただいたお礼に、特別サービスがあるかも。　かもね。　⌒(ё)⌒

　総合案内：うちの奥さん

	松本外美恵
			お馴染み「のぶさんの奥さん」です。旦那は昨日と今日と言う事が違っていてワガママでホントに弱っています。　「芯になる物は変わっていない」なんて言っていますけどね？？旦那と社員のみんなとのコミュニケーションをとるのが一番の役目かナ〜。
	金沢の実店舗へは、午前中にはプロの調理師の方が多数来られますので､午前１１時以後のご来店をお勧めします。

　お客様係り：おとちゃん

	乙村康弘
			今年こそゼロワン（NO.1 の営業マン）を目指します。毎年同じ目標ですが、なかなか達成できません。でもやっぱり夢は大きいほうがいいてしょう。趣味でバンドをやっています。誰か一緒にセッションしましょう！午前中は店で接客、ルートゼールス。昼からは活魚担当です。

　お客様係り：あやの

	谷川彩乃
			一番お客様に愛されているアヤノで～す。ユキィナ～に良く似ているといわれます。　(/▽/)ハズカシ男性はもちろん女性にも人気なのが好きですネ。朝昼ともお客様と一緒になってワイワイがやがやとやっています。何か人にお役にたっって気持ちがいいです。もっと多数のお客様のお役に立ちたいです。

　お客様係り：ミキティ～

	越野美希
			スタッフで一番几帳面でナィーブなミキです。お客様から言われたことはきちっとやらないと気がすまない損な性格です。だってお客様からの頼まれ事は、試され事だから。お客様の期待以上の事をしてあげて喜んでいただきたいじゃないですか。私のブログ「酒さかなドットコム」は、人気で～す。一度のぞいてくださいネ。

　お電話サポート係り：あゆみちゃん

	織田亜佑美
			一番新人のあゆみです。営業の皆さんが一番働きやすいようにサポートするのが一番の仕事です。ホームページの画像処理、ページ作りもやっています。最近、ページの雰囲気が変わったとしたら原因は私です。気に入ってくれていたらうれしいんですが・・・・。

　お電話サポート係り：かずちゃん

	新谷一恵
			前は金沢の有名料亭で接遇の仕事をしていました。お客様の本当の真の声を知っているのが私だから採用したと社長は言っていましたけど、買いかぶりじゃないでしょうか。若いスタッフと社長との間をうまく取りまとめられたらいいナ～。え(゜○゜)!　私だって若いですヨ！

■ のぶさんから一言 ■

スタッフは、20代前半の若い人達ばかりですが、少しでもお客様の心を汲み取り、喜んでいただけるよう、みんなプレゼン営業に勉強会に忙しく毎日走り回っています。

(￣ェ￣;) エッ?　私の写真が若かすぎる？　
ご愛嬌です。(//・_・//)


	食品卸売り専門だった近江町市場の実店舗も、２０００年から始めたネット販売が好調で、購入してくれたお客様が観光で金沢を訪れた際、来店する機会が多くなってきました。そこで一般のお客様も利用できるよう小売スペースを設けて、２００６年３月から新装オープンしました。
	現代は食材に限らず、いろいろなものがあふれていますが、生産者と卸し先、ネットショップの利用客を結びつけ、質の高い食文化を守ることに貢献したい。そんな風に考えています。言うことは大きく、実現はなかなか困難ですが、志だけは大きくがんばっています。まだまだ入りにくいでしょうが、ぜひお気軽にどうぞ暖簾をくぐって下さい！

WORKS

◆ おいしい店は、（株）松本のインターネット・ショップです。◆

　株式会社　松本　の概要

企業名	株式会社　松本
住所	本社　　　金沢市下近江町17 　　養殖場　金沢市上安原183
電話番号	076-232-2355 (代)
FAX	076-232-2356
E-mail	info@oishi-mise.com
代表	松本信之
事業概要	インターネットによる通信販売　　珍味・総合食品の卸売り販売　　淡水魚養殖・天然魚の販売

金沢・近江町市場で、料理屋・ホテルなどのプロの調理師に
プロの食材を販売しております。

　近江町市場アクセス・マップ

　　　　　　　　●金沢駅より徒歩15分
　　　　　　　　●バス：香林坊経由、武蔵ヶ辻下車
　　　　　　　　●お車でおこしの方
　　　　　　　　　　北陸自動車道金沢西インターより20分・東インターより15分

　企業理念

お客様に喜ばれる仕事をしよう！

人は、気持ちの良い接客や、心のこもった美味しい料理に触れることによって、心を豊かにし明日への希望をも、あたえる事が出来ます。芸術をのぞけばフードサービス以外に、人の心の琴線に触れ、人に感動を与える仕事はありません。
当社の１人１人が、間接的ではありますが、お客様である飲食施設を通して、少しでもお手伝いをさせていただく事によって、世の為、人の為に貢献していきます。

おもてなしの心のお手伝い。

　経営理念

メーカーの販売代理店より　　「目指すは、お客様の購買代理店」

　　　　—当社は、お約束いたします。—

常にお客様の立場にたち（ホスピタリティー）、独自の商品で（スペシャル）、それぞれのお客様に合うより良い商品を、（セレクト）、いち早くお届けする事によって（スピード）、お客様を通して金沢の食文化の向上と地域社会に貢献する。

その実行こそが我社のコンセプトであり目標です。

■ 取り扱い商品 ■

取扱商品　　　　２００００アイテム以上
常時在庫商品　２０００アイテム以上　（季節商品含む）

諸国珍味	干口子・コノワタ・雲丹・カラスミ etc
世界の珍味	キャビア・フォワグラ・フカヒレ・トリフ etc
冷凍魚介類	甘鯛・アワビ・河豚・才巻海老　　　etc
特殊肉	合鴨・天然青首鴨・ウズラ・小鳥・イノシシ etc
淡水魚全て	養殖・天然・鮎・ゴリ・鰻・スッポン・鯉 etc
その他、加工食品・和洋中華・料理材料一式

■ 社歴 ■

昭和３４年　　　　個人営業にて発足
昭和４３年　　　　石川郡美川町長屋にて養魚場設立
昭和４５年　　　　金沢中央市場店設立（のちに本社業務に統合）
昭和４６年　　　　石川郡美川町井関にて養魚場増設
昭和５２年　　　　法人設立
昭和５６年　　　　交通アクセス改善のため
　　　　　　　　　　金沢市上安原町に養魚場を移転（西インター近く）
　　　　　　　　　　本社社屋・新築
平成１２年　　　　インターネット店　「おいしい店 ★ドットコム」開店
　　　　　　　　　　通信販売に参入
平成１３年　　　　石川県が主催・運営する、
　　　　　　　　　　バーチャルモール「お店ばたけ」に出店

現在にいたる

　　　資本金　　壱千万円

　　　従業員　　八人（パート含む）

【地図】　金沢市下近江町17

　　　　　　●金沢駅より徒歩15分
　　　　　　●バス：香林坊経由、武蔵ヶ辻下車
　　　　　　●お車でおこしの方
　　　　　　　　　　　北陸自動車道金沢西インターより20分・東インターより15分

もっと詳しい地図はこちらをクリック　⇒

近江町市場が真上から見ると「女」の形をしているのがわかりますか？

昔から、市場は女の物と決まっていましたが、最近は男性の姿も多く、店員とやりとりを楽しんでいる風景も目立ちます。
午前中の早い時期には良い品物を求めてプロの調理師の方が買出しに、お昼前後は観光客の方が、夕方には地元のお客様で賑わいます。

一般のお客様もご利用しやすいよう小売スペースを充実して、２００６年３月から新装オープンしました。
WEBSHOPで気になった商品をお手にとってごらんください。

お近くにお寄りの際は、ぜひお立ち寄り下さい。お待ちしております。

料亭の食材のおとりよせでおいしい店が新聞・雑誌などのマスコミに取り上げられた詳細です。

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