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2003年2月28日

◇ずーっと探していたアミタケ

東京都  KK 様  女性

おはようございます。 あみ茸、つき先ほど到着しました。
ずーっと探していたので、とてもうれしいです。
ありがとうございました。

2003年2月26日

◇ 初めての「ふぐ子ヌカ漬」

京都市  M・N 様   女性

メール有難うございます。
「ふぐ子」 は、以前から知ってはいましたが、今回食べるのが初めてです。
食べ方等教えていただければ大変うれしいです。楽しみに待っています。
 宜しくお願いします。

2003年2月19日

◇ 「ゆべし」の美味しい食べ方を発見!!

宮城県  北町奉行 様   男性

先日CS放送の旅チャンネルで輪島名産の丸ゆべしの番組を見ました。

これはぜひ食べてみたいと思いましたが、宮城県から金沢には簡単には行けません。
でも今はインターネットがあるじゃないかということで、サーチエンジンを利用し貴サイトにたどりつきました。

ゆべしはちょっと高額でした。でも出来上がるまで半年くらい時間が掛かるようなので仕方がないでしょう。
早速ゆべし1個!を注文しました。支払いの手続きをしたら当日発送してくれて、ゆべしは翌日の午前中に自宅に届いていました・・・早い。番組で見たものと同じものでした。

早速夕食時に家族と分けて食べました。味については賛否両論ありましたが、私はとても美味しく感じました。
くりぬいたゆずにゆべしをつめた「丸ゆべし」。ゆず皮がゆべしと一体化していてとても風味があります。

添付してあった詳しいゆべしの解説書によるとふかして食べると美味しいようです。
次に購入したときにでも試してみようと思います。

美味しいものをありがとう。

「美味しい食べ方」

ゆべしの美味しい食べ方を発見しました。
解説書によるとゆべしは蒸すと美味しくなるとのことでしすが、一般家庭で蒸し器は気軽にセット出来ません。そこで炊き上がったばかりのご飯釜の中に小さく切ったゆべしを5分ほど置いてみました。
すると透き通るような綺麗なお菓子が出来上がりました。
食べてみるとこれがすごく美味しい。昨晩そのまま食べてしまったのがもったいなかったです。
10倍美味しくなりました。また注文しよっと。   ちょっと高いけどね。

2003年2月 6日

◇ アブラがのりそれはそれは美味しい「のど黒一夜干」

宮城県  M・S 様   女性

こんばんは。先日、「のど黒一夜干し」を注文させて頂いた S と申します。
ご連絡が遅くなりましたが、昨晩、おいしいお酒と共に早速頂きました♪おっしゃるとおり、アブラがのり、それはそれはおいしかったです。

のぶちゃんからの一言、や奥様のお言葉が面白くて、楽しく拝見しました。食べ方なんかも丁寧に説明されていて、親切なHPだなぁ~と感心!しました♪

迅速に対応頂きましたし、発送日の指定が出来るのは良かったです。
注文してすぐ届くっていうのも、場合によっては困ることがありますし。
発送までの間、何度も連絡頂きましたので安心して待っていられました。(^○^)

願わくば、あとふた周りくらいの大きさがあれば・・・(^^;
去年金沢旅行の際にはじめて食し、とても感動したので、ネットで注文できてラッキーでした。

生鮮品を注文したのは初めてですが、ネットでは実物の大きさが分からないのが難点だな、と思いました。こんなことなら二箱注文するんだった、とちょっと残念な気持ちです。
魚の横にタバコでも置いておいて下されば、参考になるかしら???

と、冗談はこれくらいにしまして、また機会があれば注文したいと思いますので、その節は宜しくお願い致します。

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