おいしい店こだわりの直送便をお買い上げ下さった方の感想や各種ご質問に対するQ＆Ａをお読みください

新潟県　　女性　　Ｆ・Ｎ　様

ＨＰもとても分りやすく、メールの対応もすごくよかったです！！

のどぐろを取り寄せましたが、とてもおいしくて家族にも好評で、
とても満足できました。

油とり紙のおまけもうれしかったです。

徳用のど黒一夜干し
 

大阪府　　女性　　Ｍ．Ｓ　様

初めまして、大阪で飲食店を経営しております。
今回ネットののどぐろに関しての大きさを伺いたくメールさせていただきました。

グラムと大きさを教えていただけますか？

お忙しい中恐れ入ります。

のど黒一夜干し

匿名希望　様

「ノドグロ」の購入を検討しているのですが、
一匹あたりの大きさはどれぐらいでしょうか？

宜しくお願いいたします。

のど黒一夜干し
 
 

群馬県　　男性　　　Ｒ・Ｓ　様　

 のど黒の一夜干しを雑誌で見て食べてみたくなり、ネットで注文しました。

ふぐ子ヌカ漬けも初めてなので、とても楽しみにしています！

 千葉県　　男性

のどぐろの干物と、輪島朝市干物セットを勤務先と実家に注文しました。 どちらも大満足で、私の株が上がりました。 母は中元に使いたいと、ホームページをチェックしていました。また注文させていただきます。ありがとうございました。 あと、キンパチという魚を金沢で食べておいしかったのですが、干物やその他の商品でありますか？

吹田市　　女性


松本信之　様　　ありがとうございました！

このたび「のど黒一夜干」を注文いたしましたMNです。

予定通り商品到着いたしました。

一尾一尾とてもきれいな姿に仕上げてあり、
お味の方もお魚本来の味が感じられる、

上品な塩味で、とてもおいしかったです。

いいおさかなです。

た、さすが小さいながらが高級魚だと感じられるような
とても丁寧な包装が効いていました。



ご馳走様でした。

また機会あればよろしくお願いいたします。

三重県　　男性　　アンケート調査より　（のど黒、ホタルイカ一夜干のお買上げ）

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

内容: 安心できる内容でした。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

内容: 両親と一緒に食べたのですが、美味しいと言ってました。

のどぐろは１０枚の値段ですか？

神奈川県　　女性

昨日かぶら寿司とのどぐろ一夜干し受け取りました。
久しぶりのかぶら寿司に舌つづみを打ちました。

千葉県　　男性

のどぐろの一夜干と生口子を買い求め試してみました。
生口子はなかなかの評判でしたし、私もまんぞくできましたが
のどぐろの方がよい物と少しいたんだ物とバラツキがあって評判の方はいまひとつでした。

安い物ではないのでもう少し均一性があっても良いのではないかと思いました。

仙台市　女性

（のど黒一夜干、ちりめん山椒、かに定期便・厳選セットのズワイガニをお買い上げいただきました。）

大降りの蟹はとても味が濃く甘みがあって、美味しくいただきました。

小ぶりなものは全部身を剥いて味噌と和えて食べたり、蟹雑炊にしていただきました。

ちりめんはいいお味です。いろいろ食べていますが、京都から取り寄せるものと同じ味でした。

のど黒は主人の好物で、干し物は一段と美味しいですね。

9月に金沢に行った際も買い求めてきました。大変満足です。

大阪府　　女性　　アンケート調査より　（のど黒のお買い上げ）

ネットで買い物はあまりしないのですが、注文から返事まで大変親切で判りやすいです．

ネットの写真では大きく見えた「のどくろ」の一夜干しでしたが、
着いたらあまりの小ささにビツクリでした。
でも味は思ったとおりの美味しさで、満足しました。
ありがとうございました。

「徳用・のど黒一夜干」について教えてください。
１０匹 \2,415 というのは、高級魚にしては安過ぎ？と思うのですが、大きさはどのくらいなのでしょうか。

グラム数でも結構です。　
よろしくお願い致します。

のど黒の干し物なのですが、旬とかあるのでしょうか。
１２～１月は手にいれることはできますか。

のどぐろ10枚セットですが、
1枚あたり何グラムくらいでしょうか？

宜しくお願いします。

東京都　　男性

松本様　　先日はのどぐろを送付頂きありがとうございました。

私の住まいに調理設備がないことから、まだ食してません。
盆休みに帰省した際、父ちゃん、母ちゃんと食卓を囲みたいと思います。

普段食することの無い「のどぐろ」についてもっと知ってもらおうと思い、今回利用させて頂きました。
今後とも宜しくお願いいたします。

熊本県　　男性

「のど黒一夜干」がとどきました。
ありがとうございました。
早速賞味してみます。

滋賀県　　男性

今回、ノドクロ（赤むつ）の干物を注文させて頂きましたが、小ぶりと言うことだったのは解っていましたが、肉厚が少し薄すぎて開きには小さすぎですね、この大きさなら冷凍で煮付けにした方が良かったのではと思いました。

　ノドグロは、３０年前に香住で始めて食べて凄くおいしい魚だと思い（当時私は魚嫌いでしたがノドグロだけは煮つけでも干物でも食べられた）、２年前浜田に出張で行きノドグロに再会（１５ｃｍ位の干物２匹で３８０円）、昨年、たまたま滋賀県の○△で入手値段が安く美味しい魚のイメージだったんですが・・・今回のは小さすぎて肉の甘みが味わえなかったのが少し残念でした

東京都　　男性

松本様　　　ご対応有難うございます。　
「のど黒一夜干」母ちゃんも楽しみにしております。
宜しくお願いいたします。

東京都　　男性

この前食べたらおいしかった！

大阪府　　女性

さすがノドグロ！油がのっていて、とてもおいしかったです。
でも、商品説明にあったとおり型が小さい上に骨がかたいので、子供に食べさせるのに、相当注意をはらいました。

もうちょっと大きいのが湧いてくるといいですね。

広島県　　男性

いつも美味しいもの送ってもらって有難うございます。
今回の，注文確認なんですが
　先般購入させていただいた，「のどぐろ」の開き一夜干しが大人気なため，再
度購入をしたいと思います。
大人気の理由が以前，島根「浜田」にすんでいた人に話したところ，今すぐ食べ
たいとのことで早速購入手配をやってくれとの願いです。
　今すぐ，手配ができるかどうか不安なんですが，手配ができれば，以前送って
いただいた内容量の「１～３箱」を別途，発注したいと思います。
今月中に，手配できるか，正月になるか注文が難しいかと思いますが入荷しだい
の注文をお願いしたいと思います。
　多少，普通より高くても我慢、します。
ただし，本人は「開き」がよいとわがままを言っておりますのであしからず。

　
PS: 「イカ味醂干し」大人気です。
何とか「いしるのイカ一夜干し」試供品はできませんか？期待しています。
￥２．５００以下で即効で買います。

以上，無理な相談になるかと思いますが，以前暮らしていた所の味を求められま
すとよろしくお願いします。

広島県　　男性

初めて書き込みをします。
先日「のどぐろの一夜干し」、「干口子」を注文し皆でおいしくいただきました。

書き込みにあったように「のどぐろの一夜干し」の大きさには唖然としましたが実においしかったです。

「干口子」は値段が値段だけに、評価は難しいところです。
でも大変おいしく頂きました。
（誰にも値段は明かしていないので皆旨いといって酒が進んでいました。）

兵庫県　　女性

　　アンケートより★わらび餅、のど黒一夜干、太きゅうり漬物

このHPの説明はわかりやすかったですか？: わかりやすい

写真が付いてたので注文する時に見やすかったです。あと調理法とかもうれしかったです。

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

他のところとか一度買ったら、次の商品をバンバン紹介してくるところが多いけど、そんなことなく丁寧なメールを頂いたのでよかったです。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

とても美味しかったです。あっという間になくなってしまいました。
また注文したいと思いますので、その節はよろしくお願いします。

兵庫県　　男性

大変美味しく戴きました。
少し贅沢を言いますと、もうすこし大き目の魚が欲しかったですね
味は塩が効きすぎていたようです。
煮付けに出来るような「のど黒」が欲しいですね。機会があればよろしくお願い致します。

東京都　Ｓ・Ｕ様　　男性

（　「松の実」 「あみ茸」 「花小箱」 「徳用・のど黒一夜干」 「ホタルイカ一夜干」 「このわた」 「輪島・ふぐ一夜干」 と多数お買い上げいただきました。）

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

内容: 丁寧でした

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 満足
　　　　　　　商品同梱の商品説明が素晴らしい

東京都　　Ｈ・Ｎ様　　男性

のど黒の干物を頂きました。
もちろん値段と味・量は申し分ありませんでしたが、やはり贅沢を言えば大きさを若干望みます。
金額とのバランスなので、一概に言えませんが今後のご参考までに

神奈川県　女性

本日、到着しました。早速食卓にならべました！
うまい！ですね～～　おいしいですね(^^)V

生口子も干口子も海鼠腸もほたるいかものど黒も・・・・
神奈川の地酒であわせたのですが
明日から一週間が始まるっていうのに飲みすぎです！

のぶちゃんに八つ当たりしちゃいます！うますぎ！
初めて食べた料理屋さんの海鼠腸よりも甘みがあり、濃厚で風味があり、品があり、絶品です。
高いけどちょっとがんばった干口子も噛めば噛むほどうまみ、風味、甘さ、自然に感謝！と心が大きくなるくらいおいしいです。

のどくろも、ちっちゃさにびっくりでしたが、一人前のパワーのあるのど黒でした。
頭はもちろんバリバリと。残った背骨は熱燗に浸していただきました。。。
冷凍なんでしません。即10匹食べちゃう予定。

本当にご馳走様です。
また、よろしくお願いします！

神奈川県　　Ｙ・Ａ様　　女性

（生・ピーナッツ、味噌たまり、徳用・のど黒一夜干、干柿、かに定期便、ちりめん山椒をお買い上げいただきました:）

松本様

　先日は、お電話ありがとうございました。
のど黒、生ピーナッツ、なにもかもおいしかったです。
特に、味噌たまりは珍しいお味ですが、白和えによく合って
おいしいです。

　また、明日の蟹も楽しみにしております♪

東京都　　Ｅ・Ｓ様　　女性

「 おいしい店」　松本信之 　様

本日　１１日午前、注文の黒むつ干物を受け取りました。

大きい箱にゆったりと収まって金沢からやってきたお魚さん・・・・・・早速、解凍して賞味。

トテモ可愛くてびっくりものでしたがお味はイチャモンつけるようなものではなく、結構いけましたので感謝！
塩味がやや、きついかな？とも思いますが飲兵衛さん方には丁度ｂよいかもですね。
有難うございました。

次回はアカチャンの黒むつではなく、堂々とした大人の黒むつの干物を賞味したいと思います。

塩味も２段階に分類されて薄塩、濃塩と販売されましたら理想的ですが。。。

ご健闘をお願い致します。

又、よろしく！

埼玉県　　ＨＴ 様　男性

「おいしい店」　　　　松本 様

　のど黒とふぐ子ヌカ漬の丁寧なご案内ありがとうございました。
　いつも美味しいものをご紹介していただき、メールを読むだけで
　よだれが垂れそうです。
　
　今回発注分に、冷蔵・冷凍の商品していると言うことで、全てを
　冷凍便で送って頂くようお願いいたします。
　
　週末がとても楽しみです。

東京都　　Ｅ・Ｓ様　　女性

「おいしい店」　 松本信之 　様

「のど黒一夜干」は、冷凍便とのことですが冷凍便は解凍後は味が落ちて余り好きではありません。
『冷蔵便』にてお願いできますか？

勝手なことで申し訳ございません。よろしくお願いいたします。
ところで「のど黒」にしては料金が余りにお安いのですが・・・・・１匹の大きさはどのくらいのものなのでしょうか。１夜干しとのことですが塩分はきついのでしょうか？

以上、ご都合次第、ご返事をお願いできましたら幸いです。

到着を楽しみにしています。

福井県　　Ｙ・Ｓ 様　　女性

　　アンケートより★のど黒一夜干

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 満足

以前のどぐろの一夜干しをいただきました。
小さいとはわかっていたものの、もう一回り大きいと申し分なかったですね。
高級魚ですから大きいと高いけど、なかなか出回らない分、ちょっと高くてもサイズはほしいです。

あと、６・７ｃｍくらいの小さいハタハタの一夜干しをから揚げにすると頭からバリバリ食べれておいしいので、そんな商品があるといいと思います。
小さい子供にもおすすめです。

初めまして。

ホームページで、のどぐろの開きを見ました。
おいしそうですね！

質問なんですが・・・・。

①貴重な魚のようですが現在、在庫は大丈夫ですか？

②10匹入りとなっていますが一匹あたり何ｇの大きさでしょうか？
　　（お客様の声では小さいとよく書かれているので・・・・）

③送料はいくらになりますか？
　　（奈良県までで、のどぐろを１セット注文するとして）

返事お待ちしております。

愛知県　　Ａ・Ｉ 様　　男性

アンケートより★ごり佃煮徳用・のど黒一夜干　お買い上げ

このHPの説明はわかりやすかったですか？: わかりやすい

内容: 品物一つ一つに詳しい説明がされており、非常に参考になりました。

例えばゴリの佃煮であったら、国産にこだわっているとか…
地元へのお土産として自信を持って送れる品でした。

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

内容: 丁寧で良かったです。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

内容: 非常にいい店だったのでまた利用したいです。

これからもどんどんお客さんが増えそうですが、そんなときも商品価値を妥協しないで下さいね。
自分が見つけた良いお店はそういう傾向が多かったものですから…。

神奈川県　　ＭＯ 様　　男性

今日届いたのど黒の一夜干し、美味しく戴きました。

以前新潟にいるとき、結構食べていたので懐かしくいただきました。
（干物だけではなく焼いたものでしたが）

新潟に居るときはもっと大きいのど黒でしたのでもし大きいのど黒が入りましたら
ぜひ知らせて戴きたいのですが・・・。

宜しくお願いします。　有難うございました。

神奈川県　　Ｍ・Ｏ 様　　　女性

〝のど黒一夜干〟は、脂があり大変美味しかったのですが、冷凍保存をして一ヶ月ほど経った頃に、焼いて食べたところ魚脂臭さが思ったほど出ていて、美味しくなかったです。
早く食べればよかったと、後悔しました。

徳島県　　Ｍ・Ｉ 様　　　男性

のど黒一夜干しを以前購入しました。
おいしかったですが、やっぱりサイズは小さめでした。
値段の関係上しかたないとは思いましたが。もう少し大きなサイズののど黒があればまた買いたいと思います。
もちろん値段しだいですが、のど黒はおいしかったので法外な値段でなければ、また買う予定です。

東京都　　Ｔ・Ｏ 様　　　男性

のど黒一夜干を購入しました。
おいしかったのですが私には少ししょっぱかった

埼玉県　　Ｙ・Ｏ 様　　　女性

おいしい店　松本信之様

お手数おかけしました。
無事、届きました。
早速、のどぐろの一夜干しをいただきました。脂がのっていておいしかったです。
説明書きに比較対象として伊豆のアジのことが書かれていますが、私は今は埼玉在住ですが、伊豆出身で毎日アジに開きをたべて育ちました。
正直言って、健康のためとのはいえ、最近の干物は減塩には非常に物足りなく感じているのですが、こののどぐろはジューシーなせいか塩分少な目でも気になりません。

また、お気遣いいただき、特別に入れていただいたすだちのシャーベットもさっぱりしていておいしかったです。すだちシャーベットは単品で売り出してもイケルと思いますが．．．．
販売しませんか？？？

ひとまず、無事到着と御礼まで。

大阪府　　Ｓ・Ｎ 様　　　男性

「のど黒一夜干」大変おいしかったです。
油がのっていて、さめたときの味が甘みもあってよかったです。
なかなか手に入りにくい食材だそうですが、もう少し大きかったら最高だったのですが！！
そこが残念でした。
これからもおいしい食材の提供よろしくお願いします。

宮城県　　Ｍ・Ｓ 様　　　女性

こんばんは。先日、「のど黒一夜干し」を注文させて頂いた Ｓ と申します。
ご連絡が遅くなりましたが、昨晩、おいしいお酒と共に早速頂きました♪おっしゃるとおり、アブラがのり、それはそれはおいしかったです。

のぶちゃんからの一言、や奥様のお言葉が面白くて、楽しく拝見しました。食べ方なんかも丁寧に説明されていて、親切なHPだなぁ～と感心！しました♪

迅速に対応頂きましたし、発送日の指定が出来るのは良かったです。
注文してすぐ届くっていうのも、場合によっては困ることがありますし。
発送までの間、何度も連絡頂きましたので安心して待っていられました。（＾○＾）

願わくば、あとふた周りくらいの大きさがあれば・・・（＾＾；
去年金沢旅行の際にはじめて食し、とても感動したので、ネットで注文できてラッキーでした。

生鮮品を注文したのは初めてですが、ネットでは実物の大きさが分からないのが難点だな、と思いました。こんなことなら二箱注文するんだった、とちょっと残念な気持ちです。
魚の横にタバコでも置いておいて下されば、参考になるかしら？？？

と、冗談はこれくらいにしまして、また機会があれば注文したいと思いますので、その節は宜しくお願い致します。

2002年12月4日　　　　愛知県　　Ｍ・Ｋ 様　　　男性

商品の 「のど黒一夜干」 予定通り受け取り、早速賞味しましたが 数年前に初めて山陰で食べた時の美味しさが蘇り、アァこんな味だったなァという感じでした。（少し小さ目でしたが・・・）

このサイズだと頭から尻尾まで捨てる事無く全部食べれましたが次は少なくとも手のひらサイズ以上の美味いのを一杯やりながら食べてみたいと考えています。
マアとにかくやっと久し振りに「のど黒」に有り付けた気分でしたが最初に食べた時に、こんな美味い魚も山陰にはあるのだなァと思い之からも機会が有れば買って帰って食べようと出張や仕事の機会の度に土産に探したのですがなかなか無く結構貴重な魚なんだト思い知った次第です。

此方四国も魚の種類は豊富で美味いのも来島近辺や瀬戸内では多いのですが「のど黒」は有りません。
とにかく久し振りでヤット巡り合えた気分でした。
お世話になりましたがこれを機会に亦度々の思いを考える次第です。
宜しく願います。

先ずは受け取り方々ご連絡御礼まで。

東京都　　Ｔ・Ｏ 様　　　女性

のど黒の味はおいしかったです。
もう一回り大きかったらいいと思います。値段が少し高くなっても・・・。