おいしい店こだわりの直送便をお買い上げ下さった方の感想や各種ご質問に対するQ＆Ａをお読みください

長野県　　女性　　R・K　様

なかなか手に入りにくいような素材がお手頃価格で販売されているのでうれしいです。
ただ私の場合は料理教室で使わせていただいたいたり、
素材のプレゼントや販売もしているので、
ハスの実は本当はもっと数量が欲しかったのですが、限りがあったので残念でした。　

でも３０名様のお客様にむかごは大好評でした。
また時々購入させていただきます。

 １：１日に最低いくつくらい食べると良いのでしょうか？

２：テレビにて「口の中の乾燥によい」と放送されていましたが、効能にそのように書いてありません。
効能としてはどうなのでしょうか？

３；購入後冷蔵庫にて３０日以内で食べるようにとの記載がありましたが、
期限を過ぎるとどうなってしまうのでしょうか？

冷蔵庫に入れていたとしても、カビが生えたりしてしまいますか？

東京都　　　R　様

迅速で、わかりやすいメールでの返答は安心感があり、非常に満足のできる応対でした。

ハスの実

東京都　　男性　　Y・K　様

蓮の実炊き込み御飯で食しましたが歯ごたえは良かったですが思ったより味が薄く、
炊き込む前に少し下味を付けるべきでしょうか？

ハスの実　
 

東京都　　　女性　　　M・K　様

すぐに振込先などのご連絡をいただいたり、入金の確認・発送のお知らせもいただけたりしたので、
とても安心できました。
それから、宅急便の方からの確認メールを手配してくださったのは、こちらが初めてです。
時間を変更することができて、助かりました。

商品ごとに使い方の説明をつけてくださって、助かりました。
一品でもいいので、料理のレシピと写真などあったらもっと嬉しいです。
 

白キクラゲ

大阪府　　女性　　K・T　様

産地表示をしてほしい。

生・餅アワ

北海道　女性　Ｍ・Ｗ　様

商品にはとても満足しています。今回初めての食材だったので、
食材の説明や食べ方なども入れていただいて参考になりました。
ありがとうございました。ちなみに私は、蓮の実を３～４種類のお豆と一緒に玄米に炊き込んでみたのですが、
結構美味しく出来上がりました。

お菓子にも挑戦してみたいと思っています。

東京都　女性　H・I  様

ハスの実は珍しくて、甘めにしたり、塩味にしたりで楽しみました。
鴨肉は、皮の部分が固いですが、柔らかくするにはドウしたら良いか、
又、調理方法等に、もう少し説明が欲しかったです。

ハスの実

鴨肉

匿名希望

蓮の実を購入したいのですが、農薬使用状況等、安全性については確認できますか？
 

ハスの実

秋田県　　女性　　Ｃ・Ｓ　様

お料理の教室で、乾燥蓮の実を使わせていただきました。
品質、保存ともに大変よく、おいしくいただきました。

ありがとうございました。

ハスの実

K・U　様

長い間、蓮の実を探していました。
それも生で食べられるものです。

幼少の頃、母の郷里で何度か食べましたが、
それ以来、幻の味です。

貴社生産の蓮の実は生で（＝そのまま）食べられるものなのですか。
小生、どうしても、生のまま食べてみたいのです。

その点のご教示お願いいたします。

ハスの実
 

新潟県　　女性　　アンケート調査より（はすの実のお買い上げ）

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

内容: とても感じいいですよ。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

東京都　　女性　　（「手作り豆腐セット」「ハスの実」　「白きくらげ」「岩茸」「ばくだい」「徳用・水前寺のり」をお買い上げいただきました。）

松本様、　　大変ご迷惑をおかけいたしました。
事務所のアドレスとプライベートアドレスを混同してしまったようで。

懐石料理が趣味で習いに行っておりますが、

ばくだい　とか　水前寺のりは　

こちらの結構有名な食材店では手に入らず、築地まで行くのもなかなか面倒ですので、どうしようかなと思っておりました。

この休みに、念のためと思ってネットで検索しましたところ、松本様のページを見つけ、早速注文させていただきました次第です。
私は、金沢にも仕事で良くでかけますが、金沢の町も食も勿論、九谷焼も大好きで、その意味では、この度の食材も、金沢から頂けることに歓びを感じております。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

アンケート調査より
東京都　　男性　　「はすの実」のお買い上げ

このHPの説明はわかりやすかったですか？: わかりやすい

　とても明快でわかりやすかった

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

　 クール宅急便ではなく、普通の宅急便にするなど、臨機応変に対処していただだき、嬉しかった

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

　85歳の父が、健康のために食べているもので、今回初めてこちらで購入したのですが、大変美味で満足しています。
また、なくなったら、定期的に注文をしたいと思っています。

アンケート調査より
横浜市　　女性　　「はすの実」「ちりめん山椒」のお買い上げ

見ているだけで、食べてみたくなりました。
特に、はすの実はずっと品質の良いものを探していたので
人目で、買ってみる気になりました。

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

　直ぐに、メールでの返信もあり安心して第一回目から品物が届くのを待つことができました。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

　私は、薬膳教室に通っていたことがあり、にわか仕込みの薬膳料理で健康に励んでいます。

はすの実は、大変品質もよく気に入って購入させていただいています。
ただ、金額がほかと比べて高価です。もう少し、大きな袋入りでお得なものを用意していただければ嬉しいなと思っています。
はすの実は、精神安定作用と内臓の働きをよくしてくれるというので、ストレスで疲れた心と体を癒してくれると信じて食べています。
どうか、よろしくお願いいたします。
また、お願いすると思います。

これからも、よろしくお願いいたします。

大阪市　　　男性　　

先日分で「おはぎ」を試作いたしましたら、とても好評を博しました。
5/11の法要に参拝の方々に召し上がって頂こうと仏教婦人会が手づくりいたします。

東京都　　女性　　

松本様　「よもぎ生めん」　「ハスの実」　「松の実」商品が届きました。

ありがとうございました。
早速、いただいております。

埼玉県　　女性

飲食店を経営しておりますが、はすの実を使った料理・スウィーツを検討しております。
卸というのはやっておりますでしょうか？

やっている場合、どのくらいの単位からかお教え下さい。
よろしくお願い致します。

匿名希望 様

蓮のみのシロップ煮を作りたいと思いますが、
この場合も、ホームページに紹介されているように、
中の緑色の芽をとらなければいけないのでしょか。

といいますのは、二つに割らずに作りたいと思いますので、
このことについてお尋ねいたします。

東京都　　Ａ・Ｉ様　　女性

（「ばくだい」 「ハスの実」 「桜の花」 「茶色・桜の葉」 「青色・桜の葉」 をお買い上げいただきました。）

このHPの説明はわかりやすかったですか？: わかりやすい

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

　実は、卒業展示で莫大や桜の葉や花が急に必要になり困っていました。
身近なところでも売ってはいたのですが、良品ではなかったので、こちらで注文させて頂きました。
初めての注文でしたが、急いでいる旨を伝えたところ、本当にすばやい対応をして下さいました。
大概のお店は、注文を受けて入金が済むと後は宅急便の会社任せ、そっちに聞いてくれよというイメージですが、家に着くまでの流れをメールで頂いたので、時間の余裕のない中でしたので安心して作業に取り組めました。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

　その節はお世話になりました。
現在、仕事をしながら料理の勉強をしています。
仕事で金沢や加賀三国・越前の辺りによく行くので、そちらの料理や食材が大好きです。
先月も趣味の器の仕入れを兼ねて、山代温泉と三国でしたが行って来ました。・・シーズン最後の蟹を堪能しに行ったのが本当の理由ですが（笑）

また機会がありましたら是非HPよらさせて頂きたいと思います。

大分県　　ＹＭ様　　女性

この度はお世話になりました、本日、A,M１１時、商品が代引きにて「はすの実」を受けろることができました、本当に有り難う、ございました、
またの機会にお願いします

2003年10月27日　　　　栃木県　　Ｒ・Ｕ 様　　　女性

メールありがとうございます。

仙人になるハス実が着くのを楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。