おいしい店こだわりの直送便をお買い上げ下さった方の感想や各種ご質問に対するQ＆Ａをお読みください

Ｍ．Ｔ　様

かぶら寿司は、いつ頃販売予定ですか？

かぶら寿し
 

福島県　　　　Ｋ・Ｓ 様　　　　女性

富山から福島市に嫁いで２７年、
かぶら寿司の味には、最初、生臭くて気持ち悪いとほざいていた夫も
最近、正月近くになると、かぶら寿司！かぶら寿司！のラブコールを発するようになった。
鰤の生臭さと麹漬けの、あの独特の北陸の味！

これは、齢五十を過ぎて発見する、奥の深ーい味なのかも？？？
どうして遠隔地の福島で手に入れようかと思案していたところ、インターネットという、
かくも便利な手段があったことに遅すぎた嫌いはあるが、いやいや嬉しいことではありませんか！！
というわけで、１月７日以降になっても結構！わたしは断固として注文するのであります。よろしくね！

埼玉県　　　Ｓ・Ｏ様　　　　　男性

「おいしい店」の松本　様　こんばんは
　
今日、かぶら寿司が届きましたので　お礼かたがた連絡致します。
今晩はかぶら寿司と日本酒で一杯と思ったのですが・・・
普段、自宅に一切の酒類がないことに気付きませんでした。
これから　日本酒買いに行って来ま～す。
　
謝謝　再見．

茨城県　　　Ｍ・Ｍ様　　　　男性

昨日午前中に「カブラ寿司」を受領しました。

私は４歳になるまで金沢（平和町）に居ました。その後はずっと関東在住ですが。
当時、父は金大理学部（広坂にある赤煉瓦が職場）に勤めていました。
母方の祖父も同じ職場に勤めており、かつ祖父は赤煉瓦そばの官舎住まいでした。
金沢から転居した後も、祖父の家（金大退官後は小立野一丁目在住）を度々訪れていましたので、懐かしい街です。

Ｍ・Ｎ 様　　　女性

カブラ寿司はどちらのお店の物ですか？
私は金沢出身で、毎年お歳暮は金沢のカブラ寿司と決めています。
いつもは、近岡屋さんでお願いするのですが、去年、自宅用に近江町で買いました。
とてもおいしかったので、ことしは、近江町でと考えました。お返事下さい。

2002年12月11日　　　　長野県　　Ｎ・Ｔ 様　　　男性

大雪の北陸路をはるばると、金沢名産「かぶら寿司」無事にただいま到着。

配達指定は午前中、時刻は２０時４７分、この大雪では黒猫も立ち往生かと、多分明朝かと想像していたら、低姿勢のドライバーに、こちらも頭を下げっぱなし。
感謝感謝です。
明日は、楽しみに、金沢伝来の味を楽しませていただきます。

　付記　
　蛇足ですが、貴社が魚の畜養をしておられると知り、親しみを感じました。
というのは、かって私の父がＮ県水産試験場に奉職時代、鱒の飼料開発研究にたずさわっていました。
つい最近まで、Ｔ県水産試験場長をしていたＳは、私の妹婿で、北陸の鰤については、よく話を聞かされていました。
「かぶら寿司」についても、Ｓ一流のうんちくがあり、貴社の、「本物はあおかぶら・・」
躊躇無く、注文のキーボードをたたいてしまいました。

枚方市　　Ｊ・Ｎ 様　　　男性

「かぶら寿し」大変美味しくいただきました。
故郷の味を思い出しました。
また注文したいと思います。

千葉県　　Ｈ・Ｈ 様　　　女性

「かぶら寿し」 をさがして、このページに何とかたどり着き、注文することができ、大変嬉しかったです。
とてもわかりやすく、安心して注文することができました。
また、 随時連絡を頂けたので、信用することができました。安心して、商品を待つことができました。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

長年探し続けた味でした。とても懐かしく、そしてとても美味しかったです。
なかなかこの商品を見つけることができず、半ばあきらめかけていただけに、大変嬉しかったです。
味も、対応も大満足です。また、注文したいと思います。これからも、よろしくお願いします。

京都市　　Ｙ・Ｉ 様　　　女性

確認のメールありがとうございます。

「かぶら寿司」は美味しいけど、手に入れるのが大変だね、と母と話しておりましたが、もしかして...と思って、昨晩検索エンジンを試しましたら、貴店のページがヒットしました。早速注文させていただきました。

どうか、よろしくお願いします。

大阪市　　Ｔ・Ｎ 様　　　女性

各地の特産物（こだわりの逸品）が気軽に手に入るのがとても嬉しいですね。

初めての物だったりすると届くまでどんな物だろうと考えたりするのが楽しいような不安なような・・・（写真や文字だけでは伝わりきれないものもあるので）自分で購入してるのに誰かからのプレゼントを開けるときのような感覚ですね。

前回の「かぶら寿司」は周りでもとても評判よかったですわ。

大阪市　　Ｍ・Ｈ　　女性

松本　信之さんへ

　　　　　こんばんは♪
　　　　　今日の２０時３０分ごろ、「かぶら寿司」届きました。

　　　　　何日か前に、松方弘樹の元奥さん（仁科明子）がテレビの旅番組で、かぶ
ら寿司を食べていました。
　　　　　見て、すごくおいしそうだったので、ネットでさがしました。

　　　　　「石川県　かぶらずし」で検索したら、おいしい店、ドットコムが出てき
ました。
　　　　　届いて、まず全体の写真をとって、次に、半分に切ってお皿にのせて、写
真を撮りました。

　　　　　食べてみると、ブリの魚くささなんか全然なくて、カブラがしゃきしゃき
して、とってもおいしくて、１つをペロリと食べてしまいました。
　　　　　食べる前は、職場の友だちに分けてあげようかと思っていましたが、あま
りにおいしいので、どうしようかとためらっています。
　　
　　　　　おいしいかぶら寿司届けていただいて、ありがとうございました。
　　　　　もちろん、ホームページでも紹介させていただきます。

東京都　　Ｎ・Ｋ　　女性

先日送って頂いた蕪漬け生まれて始めてたべました、非常に美味しくてびっくりしています〓。
正月まで冷凍で保存していますいかがですか？、何か他に美味しいものが有りますか？

T・Y　様 兵庫県

２７日午前、かぶら寿司を受け取りました。
ぶりは脂もよくのり、切り身も厚く、かぶらもほどよい歯ごたえで、
美味しくいただきました。酒も進みました。
富山単身赴任中にお土産で買い求め、石川の親戚からもよく送って
もらっていたので、家族も舌が肥えていましたが、今回は高い評価
を得ました。お裾分けした近所の方も同様でした。
ありがとうございました。

１０％ＯＦＦが魅力的で再注文も検討しましたが、「贅沢も当たり
前になれば感謝の念も薄れるよ」との家内の意見で、今回は見送ら
せていただきます。
来年も是非よろしくお願いします。

大阪府　Ｎ・Ｎ　　女性

約束通り３１日届きました。
早速賞味させて頂きました。
大満足、最高に美味しかったです。
２歳の孫が大喜びで食べていました。
ありがとうございました。

高知県　　M・I　　女性

松本様　　昨日夕方に、確かに届きました。

タオルを入れてくださるなど
お気遣いありがとう御座いました。
ふぐ子ヌカ漬は我が家で好評でした。
また、生口子も美味。
カブラ漬は以前も頂き物で
食したことがありますが、
比べ物にならないほどでした。
どれもこれも大満足。
毎年いろんなところから、
いろんなものを取り寄せていますが、
今年はよいお正月を過ごせました。
ありがとう御座いました。
又、注文したときは、
よろしくお願い致します。

愛知県　　K・O　　男性

早速送って頂いて有難うございました。
２５年程前に和倉温泉に泊まった折、板長さんが
特別に出して下さった、厚い鰤の入ったかぶら寿司
を食べたのが初めてで、母に土産にと、別に２個ほど
分けて頂き、すごく喜ばれた事を思い出しました。

それ以来、何処で買っても鰤は薄いし、味も深み無く、
今回やっとおいしいかぶら寿司にありつけて喜んで
います。また次の機会にもよろしく。

東京都　女性　A・K

こんばんわ、メールを頂き、早速アンケートを思い、送信しようとしたのですが、
何度もエラーになってしまったので、感想だけでもと思い、メールさせていただきま
した。

主人が学生時代に、同じ寮にいた友人から「かぶら寿司」を頂いたことがあったそう
です。
その美味しさが忘れられず、かといってなかなか金沢までいくこともかなわず。
以前どこかで、同じ名前をうたった「まったく別物」を食べて、二度と口にすること
はないかもしれないと思っていたそうです。それが、こちらの「かぶら寿司」を頂い
て、幻のあの味だと大喜びでした。
もちろん、その思い出がない私でも美味しく頂きました。かぶらの癖もなく、麹臭さ
も感じられず、素晴らしいお味でした。これから毎年お世話になりそうです。
ありがとうございました。

石川県　Ｎ・Ｈ様　女性　　かぶら寿しのアンケートから

写真がたくさんで分かり易かったです。
贈答品（かぶら寿司）をお願いしたので、「このような形でお届けします」と、届けられるときの画像があったのが安心でした。
また、食べ方などもたくさんご案内があって、よかったです。
楽しく見られます。

メールの対応は迅速に対応いただけました。
また、「のし」のことでわざわざ確認のお電話までいただいて、とても親切だなぁと思いました。

商品に関しては、贈答品をお願いしましたので、自分ではなんともいえないところもあるのですが、先方から、「とてもおいしかった！」との連絡をいただきました。今度は自分で購入して味わって見たいと思います。
近江町に行ったときは、お訪ねしたいと思います。
これからも頑張ってください。

大阪府　　Ｎ・Ｎ様　　女性　　かぶら寿しのアンケートから

字の大きさは、老眼鏡を使用している者にとっては、許す限り大きい方が助かります。
行間も程よく空けて頂いているので読み易いです。
気持ちも良く伝わります。

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

　　同じ内容？のものが2通届いたので、”注文は1度だけよ”と思わず口走りました。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

商品には満足しましたが、値段の高さには驚きました。
もう少し小さな単位で発送して頂けたのでしょうか。
少人数では期限内に食べ辛いです。

東京都　　Ｎ・Ｋ様　　男性

おいしい店も一段とその続きを聞かせて今飲んでる〓〓
蕪漬けほんとに美味しい生まれて始めて

東京都　　Ａ・Ｔ　様　　女性

「ちりめん山椒」　と　「かぶら寿司」　を注文しました、Ａ・Ｔです。

今日商品受け取りました。
すぐ中身を取り出して、口に入れました。（笑）
ネット注文は、初めてだったのでドキドキでしたが・・・
注文してよかったです！～
とっても美味しかったです。

静岡県　　Ｔ・Ｋ　様　　男性

松本信之様
かぶら寿しを送っていただき有り難うございました。

今日午後５時ごろ届きました。早速夕ご飯の時に頂きました。美味しくて感動しまし
た。

大分前にご近所の方が富山に転勤になった時こちらに帰って来られる際おみやげに　
かぶら寿しを頂いてその時も美味しくて、また食べてみたいと思いなが

ら、何年か経ってしまい、最近インターネットを覚えたので、初めてネットを使って
買い物をしたのが、お宅のかぶら寿しです。

初めてでしたが、注文してから、発送まで、ご親切にメールを頂き安心して買い物が
出来感謝しています。

色々有り難うございました。

兵庫県　　Ｔ・Ｙ　　男性　　アンケートより

内容: 写真や利用者の声など、分かりやすい説明だ。

ご注文いただいてからのメール等での対応はいかがでしたか？: とても良い

内容: スピーディに対応いただきました。

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

内容: かぶらの歯ごたえはよく、ぶりも脂がよくのり切り身も厚く、大変美味しくいただきました。妻や大学生の娘の評価も「満足」です。

東京都　　Ｎ・Ｓ 様　　男性

日曜日午前９：４５に、待望のかぶら寿司到着しました。
ダメもとでトライした結果、吉と出たようです。
早速賞味させていただきました。
とてもおいしく感激しております。

私たち夫婦はお隣の富山県出身で、今までどこかにおいしい
かぶら寿司はないかと、東京中のデパートをさがしまわったり
したのですが、なかなか手に入りませんでした。

先日、インターネットで貴ホームページにめぐりあい、
早速発送をお願いしたしだいです。

ご無理を申しまして、申し訳ありませんでした。
ありがとうございました。

北海道　　Ｋ・Ｉ 様　　男性

期待して待っていましたが、食べてみたら期待以上の味でした。
さすが金沢のかぶら寿司ですね。

滋賀県　　Ｋ・Ｙ 様　　女性

そばの実（そば米）せんな: このわた:しじみ山椒煮: 天然・岩のり: かぶら寿司
　　を、お買い上げいただきました。

とても美味しく頂きましたが、もう少し少ない量での注文が出来れば大変うれしく思います。

大阪府　　ＳＭ 様　　男性

お宅のかぶら漬、おいしかった
久し振りで本物の味に接した様です

私見を言はせて貰ったらもう少し鰤が厚めで塩分が少し濃い目の方が
私の好みですが、プロの味は之で良いと思います、

同時に取った金沢の四十万谷よりお宅の方が私の好みです、
味はもう之で良いと言う事はなく奥が深いものと思いますますます精進して最高の物を作って下さい。

御社でかぶら漬以外で何か誇れる物があれば海山問わずお知らせ下さい。

神奈川県　　Ｔ・Ｅ 様　　男性

お便り有難う御座いました。

大分前になりましたが、美味しく食べさせていただきました。

初めてかぶら寿司を口にしたのは、富山へ出張したときでした。
その時は、ぶりではなくサバだったような気がします。

その為か、今回いただいた、味は少し油っぽく感じました。
本当の味はぶりなのでしょうが、サバで作ったことはありますか？

　それとも、サバは外道でしょうか？

今年はこちらもとても温かく、４月の陽気に成ることもあります。そちらは、まだまだ寒い日も有ると思います。負けずに頑張ってください。

他にもこれからの食べられる美味しい物が有りましたら教えてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

東京都　　Ｙ・Ｋ 様　　女性

　　アンケートより★かぶら寿し

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 非常に満足

麹が、少しあたるので、出来ればもう少し、
柔らかくしたもので、作ると、おいしいかもしれません

東京都　　Ｙ・Ｎ 様　　男性

蕪寿司を購入しました。
まだ寒さが来ていないのでしょうか、昔食べた蕪寿司は舌先に
ちょっとちりちりした感じがあったし、鰤もハムのような感じでした。　

美味しいですがもう少しつかったほうがいいのかなと感じました。　

賞味期限以内で食べてしまうと 漬かったと言う味が味わえないのでは？

千葉県　　Ｎ・Ｆ 様　　女性

かぶら寿し、去年も注文して家族に好評でした！

愛知県　　Ｉ・Ｋ 様　　女性

　　アンケートより★かぶら寿し

ご注文いただいた商品にご満足いただけたでしょうか？: 満足

かぶらずしを注文しました。
これは今から十年以上前、石川の人から、ビニール袋に入った得体のしれないものをお土産でもらいました。
それを包丁で切りながら味見をしてみたら、なんておいしい食べ物だろうと感動した覚えがあります。
それから冬になると、あのおいしいかぶらずしを求めて、いろいろな店で購入してみるのですが、あの時のようなおいしさは感じられません。

今回も、以前いただいたものは、ここのお店のものかもしれないと思って注文してみました。
確かにいいのですが、やはり違うと思いました。
もう、探せなくてもいいのですが、続けて購入するためには、価格を下げてもらえるとうれしいです。

埼玉県　男性　M・S

全商品が写真付きであること、グラム数や量が示されていること等が、店頭で買い物をしているような気分にさせて呉れる。金沢の季節や情報がつぶさに伝わって大変結構です。

これまでに食した「かぶら寿司」は、かぶらに筋が在ったり、麹が硬く舌触りが悪かったりで余り美味しくなかったが、貴社のものは、かぶらがしなやかで鰤もハムのようで、大変美味しかった。