こんなに、濃厚なこのわたは初めてです

2004年1月28日

愛媛県　　Ｔ・Ｏ様　　男性

このわたとこのこ（生口子）を購入しました。

あまりのおいしさに、今年のお正月は日本酒の消費量が例年の倍になりました。
こんなに、濃厚なこのわたは初めてです。

いままでは、なまこを捌いたさいに、家族に見つからないようにこっそりと食べていた内蔵のほのかな塩味が好きでしたが、塩辛にするとこんなにうま味が凝縮するもんだと目から鱗が落ちました。

冷凍してある物がこんなに美味しいのなら、この冬に作った未冷凍のこのわたを味わってみたいので新物を売り出してください。

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