早速に酒の肴に喜んでおります

2006年4月 4日

大阪府　　女性　　

「餅あわ」　「ちりめん山椒」　「あみ茸」　　「生・ピーナッツ」　「皮むき・数の子」　「ばくだい」　「徳用・子持昆布」本日到着いたしました。

ありがとうございました。早速に酒の肴に喜んでおります。
また珍しい莫大甲海は、先日料亭でだされて初めてだったので感激だったのでまさかと

インターネットで探しておりましたのでそのときの友人たちと分け合いたいと楽しみでございます。詳しい調理方法もお入れくださり重ね重ね御礼申し上げます。

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店長より (16:22)

先日はたくさんお買い上げいただきましてありがとうございます。

バクダイカイとは、実にコアな食材に魅せられましたネ。

水で戻した後に、皮を取り去る作業が大変ですが、じつに面白い食材です。

戻した後は、そのままでも寒天やゼラチンで流してもご利用できます。

また、若干品質は落ちますが、戻したものを冷凍しても保存できます。

その外の商品のご感想、ご意見もございましたらねご連絡下さい。
今後の品揃えの為にも参考させていただきます。

　　　花冷えというくらい
　　　
　　　これからも寒い日がめぐり来る事があります。

　　　　お体のほどご自愛下さいませ。

気軽に、ご意見お聞かせ下さい｡掲載まで時間がしばらくかかります｡