焼酎のつまみには絶品！！

2004年11月25日

神奈川県　　Ｍ・Ｙ様　　女性

ホタルイカの一夜干しは、築地でたまにしか入ってこないし、探していたんです！
本当においしかったです！
富山に行くと色々売ってるみたいでお土産で買ってきてもらったんですが、
どれもいまいちで…。

お教えのとうり軽く炙ったところ、味が濃厚になって最高！

今日、店（小さなスナック）でお客様に出してみます。

次は子持ち昆布をお正月用に頼むつもりです。
例年は塩数の子を塩抜きして皮むいて大なべで出汁とって…。
今年は子持ち昆布にします。
子持ち昆布は賞味期間が３０日ということですので年末にあわせて注文しますね。
あわせてホタルイカ一夜干しも注文します。

焼酎のつまみには絶品！！

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店長おすすめベスト１０
桜アイス・２リットル桜アイスの２リットル入りは、桜の花びらの入りのアイスです。	干口子（くちこ）くちこは、究極の珍味といわれるお酒の肴にピッタリの珍味です。
桜アイス小箱桜アイスの小箱は、限定販売の冷凍庫の必需品です。	このわたこのわたは、日本三大珍味のひとつの逸品です。
五郎島金時アイス五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維いっぱいの加賀野菜のアイスです。	ほたるいか一夜干ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星食べる天然記念物です。
わらび餅わらび餅は、プニュプニュした口当たりがたまりません。	ふぐ子ふぐ子は、猛毒を珍味に変える人の知恵が作り出した逸品です。
輪島の干物セット輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが手作りで作った干物の詰合せです。	竹とっくりセット竹とっくりは、生の青竹を使い二級酒に竹の香が移って美味です。

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