愛知県 Ｔ・Ｎ様 男性
嘗て、雪の降る「金沢」で、出会いました。この思い出をと探していましたが、何分、冬季しか作られていない様子。
最近、貴店で地方発送をしておられるのを知り。このお正月に是非一品としたく、お願いします
« 年末でも送れます？ | メイン | 「豚角煮」小袋には、笑っちゃいます。 »
2001年12月22日
冬の思い出「かぶら寿し」
お買物はこちら
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 冬の思い出「かぶら寿し」
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.oishi-mise.com/cgi-bin/blog/mt-tb.cgi/24
コメント(3)
コメントする
| 店長おすすめベスト１０ |
|
| 桜アイス・２リットル 桜アイスの２リットル入りは、 桜の花びらの入りのアイスです。 |
干口子（くちこ） くちこは、究極の珍味といわれる お酒の肴にピッタリの珍味です。 |
| 桜アイス小箱 桜アイスの小箱は、限定販売の 冷凍庫の必需品です。 |
このわた このわたは、日本三大珍味の ひとつの逸品です。 |
| 五郎島金時アイス 五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維 いっぱいの加賀野菜のアイスです。 |
ほたるいか一夜干 ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星 食べる天然記念物です。 |
| わらび餅 わらび餅は、プニュプニュした 口当たりがたまりません。 |
ふぐ子 ふぐ子は、猛毒を珍味に変える 人の知恵が作り出した逸品です。 |
| 輪島の干物セット 輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが 手作りで作った干物の詰合せです。 |
竹とっくりセット 竹とっくりは、生の青竹を使い 二級酒に竹の香が移って美味です。 |
お客様の声
検索
月毎アーカイブ
2014年11月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
冬の金沢は、長靴が必需品ですが、大きな胃袋も必需品です。
美味しいものがイッパイあります。
かに・鰤・ナマコ・真タラ・このわた・甘海老・のど黒ハチメ
そして、「かぶら寿し」も・・・・・・・
Ｔ・Ｎ 様 よりレスいただきました｡
松本 信之さん
２８日午後 「かぶら寿し」が到着しました。
ここで４～５日待つのが、つらい、早く食べたい。
お世話になりました。どうも有り難うございました。
「かぶら寿し」は、生きています。
桶から重石を外して出した瞬間から活発に活動します。
発送の場合は、少し浅めの状態で出荷しますが、それでも美味しいのは4～5日の間です。
漬かりの浅いのが（塩が、かっているのが）好きな人、よく漬かったのが（酸っぱめが）好きな人、
色々おいでになりますが、Ｔ・Ｎ 様はどちらでしょうか。
「かぶら寿し」は、毎日、味が刻々と変化していきます。
打ち身のように薄黒く変色したらもうダメですが、
少しづつ試食のつもりでお召し上がりになり、
自分のお好きな状態でお召し上がりになるのも宜しいかと思います。
生物ですのでお早めにお召し上がり下さい。
> お世話になりました。どうも有り難うございました。
イエイエ、とんでもございません。こちらこそ、ありがとうございました。
又のご来店をお待ちしております。