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2010年2月16日

見た目も味もおいしい★せんな

福岡県   女性  Y・Y 様

わさび菜は主人の好物で、行きつけの居酒屋さんでいつも注文する定番メニューのひとつです。
家でも食べたいとの要望で、ネットでいろいろ探したのですが、
お店で見たような瑞々しい緑色のものはなかなか見つかりませんでした。
今回「おいしい店」さんに送っていただいた「せんな」は、
見た目もきれいな緑色で、味も想像以上おいしく、
なかでもピリッと利いたわさび独特の辛味は抜群です!
主人も大喜びでした。

良いものをありがとうございました。

せんな(葉わさび)

せんな

 

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コメント(1)

おいしい店の 松本 です。

わさび菜は日本酒にピッタリのお酒の肴ですよネ。あの辛味が日本酒党にはたまりません。

お褒めの言葉をいただき、ありがとうございます。普通に市販されているワサビ菜は醤油に漬け込んだ黒いものが多いですネ。料理店でお召し上がりになるものは、醤油漬けでも、作ってからお客さんに出してなくなるまでの期間が短いため、味がしみて黒くなるのは少ないですが、市販するとなるとどうしても味がワサビ菜の中に入ってしまいます。

こちらこそありがとうございます。見た目の美しさも美味しさの一つですので、わさび菜の青い色を残すのに苦労いたしました。色粉や人工着色料を使えば簡単ですが、やつぱり、それは嫌ですものネ。

今後ともおいしい店をよろしくお願いいたします。

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店長おすすめベスト10
 
桜アイス・2リットル
桜アイスの2リットル入りは、
桜の花びらの入りのアイスです。
干口子(くちこ)
くちこは、究極の珍味といわれる
お酒の肴にピッタリの珍味です。
桜アイス小箱
桜アイスの小箱は、限定販売の
冷凍庫の必需品です。
このわた
このわたは、日本三大珍味の
ひとつの逸品です。
五郎島金時アイス
五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維
いっぱいの加賀野菜のアイスです。
ほたるいか一夜干
ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星
食べる天然記念物です。
わらび餅
わらび餅は、プニュプニュした
口当たりがたまりません。
ふぐ子
ふぐ子は、猛毒を珍味に変える
人の知恵が作り出した逸品です。
輪島の干物セット
輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが
手作りで作った干物の詰合せです。
竹とっくりセット
竹とっくりは、生の青竹を使い
二級酒に竹の香が移って美味です。

 

 

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