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2010年3月16日

桜アイス★おいしく安全

埼玉県 女性 K・W 様

以前、近所のお店で食べた味が忘れられなくて「桜アイス」を購入しました。
あちこちで、桜アイスを食べましたが、殆どのものが着色料や香料を加えてあったのだと今更ながら思いました。美味しく、安心して頂けるのでとても良いと思います。
 

桜アイス 小箱

桜アイス

 

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おいしい店の 松本 です。

とっても暖かいお言葉をいただきまして、感謝いたします。ご興味がおありそうなので、一足早くお知らせいたしますネ。

かねてより私どもの実店舗では、ホテルや料亭との取引がメインですので、パティシェさんはもちろんフラン料理や日本料理のコックさんから桜の香りを出す食材はないかと問い合わせをいただいたものでした。

最初は人工の香料やリキュール類を求められたのですが、人工のものは味の妨げになるだけだということにご理解をいただくようになり桜の花を原料にしたもの、桜の葉を原料にしたものにシフトしていただくようになりました。

またご家庭でケーキを作られる、パンを作られる方からも、物はないのかとの多数の問い合わせをいただきますので、ネットでも少しずつ 桜関係の商品のページを作っています。

いま例えば、桜の花びらだけを千切ったもの

    桜の花のフリーズドライ

    桜の葉を乾燥させて刻んだもの
    
    桜の葉のパウダー
    
    桜の花のジャム
    
    桜の花のシロップ
    
などなど、10種類を超える商品群になる予定です。
       
桜の開花を迎えて、開花宣言が早いか、ページの出来上がるのが早いか競争をしている毎日です。

少しばかり、開花宣言に離されている状態ですが、出来上がれば、メルマガでお知らせいたしますので楽しみにお待ち下さい。


それでは、今後ともおいしい店をよろしくお願いいたします。


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店長おすすめベスト10
 
桜アイス・2リットル
桜アイスの2リットル入りは、
桜の花びらの入りのアイスです。
干口子(くちこ)
くちこは、究極の珍味といわれる
お酒の肴にピッタリの珍味です。
桜アイス小箱
桜アイスの小箱は、限定販売の
冷凍庫の必需品です。
このわた
このわたは、日本三大珍味の
ひとつの逸品です。
五郎島金時アイス
五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維
いっぱいの加賀野菜のアイスです。
ほたるいか一夜干
ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星
食べる天然記念物です。
わらび餅
わらび餅は、プニュプニュした
口当たりがたまりません。
ふぐ子
ふぐ子は、猛毒を珍味に変える
人の知恵が作り出した逸品です。
輪島の干物セット
輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが
手作りで作った干物の詰合せです。
竹とっくりセット
竹とっくりは、生の青竹を使い
二級酒に竹の香が移って美味です。

 

 

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