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2006年10月16日

能登で食べたスルメ

北九州市  男性

初めてお便りします。

能登で食べた、内臓入りのするめが忘れられません。
通販で、漁港から取り寄せたのですが、小さくて、中身がなく、以前頂いた、老舗のものよりおいしくありませんでした。
もし、御社の力で仕入れていただければ、ぜひ購入したいのですが。
よろしく御願いします。


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コメント(6)

◆ 能登産の丸干しイカを、

こんにちわ 「おいしい店」の松本です。

内臓入りのするめの、どの程度のものを御社の担当の方が食べたのかが把握できません。

能登半島で食べた、ということですので、能登産と仮定しまして

(最近は、全国何処でも他の県、海外の物を利用していますので、なかなか純粋種は少なくなりました。)

とりあえず、能登半島の小木港から「丸干するめ」を取り寄せました。

1箱、1K入りで20杯のするめが入っています。

もちろん内蔵も入って干し揚げています。

時価ですが、1箱4000円ですので、匹200円となります。

別途、運賃がかかります。

お支払いは、代引き、カード決済、銀行振り込み(どちらも前払い)が、ございます。

よろしければ、どうぞ、お使いください。

早速のご返信ありがとうございました。

おいしさの度合いを表現するのは難しいのですが、現地で食べたものと取り寄せたものとでは、内臓?わたの量が違いましたし、身にもだしがしみこんでいて、色がもっと黒かったし、何より大きかったです。

ご紹介頂いた小木産の大きさ、色等がわかりましたら、教えてください。
御願いします。

また、申し送れましたが、当社はホームページにもあります、’北海のこんぶ麺’の製造メーカーです。全国のおいしい食材を取り寄せ、各問屋に紹介したりしています。

以後、宜しく御願い致します。

◆ 写真を添付しました。ご確認ください。

金沢・料亭ご用達! 厳選食材の通販サイト「おいしい店」の松本です。

写真を添付いたしました。

上に乗せてあるチョコレートと比較してください。

頭の先から、足の先まで 27~28cm

横幅の最大が、5cm 位です。

松本様 貴信拝受いたしました。

添付写真どうもありがとうございました。

とりあえず、銀行振り込みで一箱御願い致します。

口座番号をメールしてください。

また、おいしかった場合、業販契約は可能ですか?

条件等宜しく御願い致します。

◆ 美味しいかどうかの確認が先と考えます。

金沢・料亭ご用達! 厳選食材の通販サイト「おいしい店」の松本です。

業務卸してしてのケース売りは可能ですが、まずは召し上がっていただいて

合格を出していただくことが先決だと理解しております。

■ とってもおいしかったです。

松本様  毎度お世話になります。

早速いただきました。 とても美味しかったです。
が、わたの入った部分の大きさ?と言うか、イカ自体の大きさが、以前食べたものより小さいと感じました。

能登の老舗の品だったと聞きますが、また、お時間等ありましたら調査いただければ幸いです;。

ありがとうございました。

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