佐賀県 女性 Ｍ・Ｓ 様
子どもが、国語の授業で「すがたをかえる大豆」というお勉強の中で、
大豆から、豆腐を作るとわかり、作りたがり、注文しました。
息子が頑張って作って学校に持って行ったら、
かなりの評判になったようです。
私たちも作りたてを食べましたがすごく美味しかったです。
手作り豆乳
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2008年11月13日
すがたを変える大豆☆★
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おいしい店の 松本 です。
ありがとうございます。
私たちの売った商品が美味しいだけでなく、子供の食育にも役に立ったんですネ。
なんとなくいい気分です。 (o^-^o) ウフッ
友達の醤油屋の旦那に聞いたのですが、今では「豆腐」は、アメリカやヨーロッパで盛んに使われるようになり普通のスーパーでも簡単に買えるようになったそうです。
豆腐は"tofu"と呼ばれ、今や世界共通語ですって。
豆腐が欧米で広く使われるようになってきた理由は、美味しいのはもちろん、健康食品として注目を浴びたからで、ご存じの通り豆腐は大豆の植物性たんぱく質を豊富に含んだ食品です。
皮膚の細胞を作っているのがたんぱく質であり、特に植物性たんぱく質はなめらかな肌を保つのに効果があるとされています。
また、大豆のたんぱく質はアミノ酸の量が比較的バランスのとれた良質のたんぱく質で、これが豆腐中に含まれるカルシウムの吸収を助け丈夫な骨を維持するのに役立っています。
さらに豆腐に含まれる不飽和脂肪酸はコレステロールを減らす働きをします。
と、まあ 受け売りでした。 (*´∇｀*)
いろいろ効果があるらしいですヨ～。
(*- -)(*_ _)ペコリ
嬉しいです。ありがとうございました。
それでは、またのご縁を楽しみにしております。