本物のたらの芽とは？

2002年6月30日

静岡県　　Ｓ様　　　男性

　はじめましてコンバンワ。　
　ちょっと「たらの芽」で共感を抱いてる人を探していたらこのホームページにやっとこ辿り着いたので、嬉しくて感想を書いています。

職場の人達と、「たらの芽のテンプラの話題」が持ちあがり、僕が「なんか、こぅ・・・蛋白質ちっくで、鼻に抜ける風味が例えるなら上品な海老の香りの様で、堪らなくウマイよね！」・・と言ったら、全員に「それは、たらの芽じゃないんじゃないの！？」ってバカにされてしまったからです。

　そういえば、子供の頃食べた、あの味の「たらの芽様」にはもう十数年来あっていません。天麩羅屋でさえも。
　また、食べたいし、皆にもわかってほしいよ。

　　そこで、おいしい天然たらの芽の産地（本場）って何処かわかれば教えてもらいたいです。もし、貴店でその「おいしい」たらの芽を扱っていらっししゃるなら是非注文方法を教えてもらいたいです。
　（図々しい希望ですが宜しくお願いします。）

　・・・・ヨカッタ自分の味覚が正常で。　　　では、お仕事お互い頑張りましょう。

コメント(1)

のぶちゃん (14:49)

そうですね。　どちらかといえば動物性たんぱく質の味ですよ d(^-^)ネ!
あれが、天然の味！　本当の生命の味なんでしょうネ。

世の中に「まがい物」（たとえば外国の似ても似つかない魚なのに鯛と名前が付いたり）が横行する中に本当の味・本物を知っている人はごく僅かになってきました。

マグドナルドで育った１０代が大人になって子供を持ったとき彼らは何を食べているのでしょうか？　　悲しい現実です。

もはや、市場で売っているのはオガクズで栽培された養殖物だけです。
山に入る人だけに本物が手に入ります。

> 　　そこで、おいしい天然たらの芽の産地（本場）って何処かわかれば教> えてもらいたいです。

うーん・・(〃￣ω￣〃ゞ　　本場ってないんじゃない・・・・

何処そこのタラの芽が美味いとは聞いたことがありません。
採れたその場こそが鮮度がよくて一番の本場じゃないでしょうか。
でも、同じ金沢の近郊でも採ってきた人によって味の違うのも確か。

。。。o(゜^ ゜)ウーン　　　　山菜取りの名人に弟子入りするしかないかナ・・・

またのご来店をお持ちしております。

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