いつもありがとうございます。
おいしい店の松本です。 (o*。_。)oペコッ
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世界初!美味しい加賀野菜のアイス★美味しいニュース
先週に比べてずいぶんと寒くなりましたネ~
金沢の兼六園では、やっと雪釣りが似合う季節になりました。
いまが盛りの紅葉と雪の代名詞「雪づり」の2つが見れて
なんか2度おいしい気がするのは私だけ。 (^ー^)ノ
街中には枯葉が舞い、街路地にはイルミネーションが
輝いて、ジングルベルが聞こえてきそうですが、
行きかう人も何か気ぜわしく感じる今日この頃です。
さて、今日は世界初の新製品もお知らせしますネ
◆ 目次 ◆
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■ 世界初! 加賀野菜・焼き芋のアイスクリーム ☆☆☆☆
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■【プレスリリース】 別冊・宝島「お取り寄せ おいしいものBOOK」
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■【金沢美食】 北陸の母親の味 「大根寿し」販売開始 ☆☆☆☆
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★ 金沢の料亭と神戸のジェラートとのコラボレーション ★
今日の一番のトピックスは、世界初! 加賀野菜のアイスだよ~。
もともとは2リットルの(大きいサイズだネ~)業務用だけで
料亭向けに五郎島金時イモを焼き芋にしたアイスを販売していました。
懐石の最後のデザートを彩っていたのですが、それを食べたお客さんが、
「あの焼き芋のアイス、分けて頂けませんか!」
との要望が多く、調理長から
「松本さん、お客さんがお持ち帰りできるよう、
小さなサイズ作ってくれない」
そんな料亭で召し上がれたお客様の (本当は板さんかナ~)
ご要望に応えて小箱を作りました。
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★【金沢美食】■ 菓子の工房 加賀野菜・五郎島金時いもアイス
▼ 世界初! 一度食べたら忘れられない味
スローフード ・ 焼き芋のアイス
http://www.oishi-mise.com/imo-aisu.htm
甘さはスッキリと芋の風味はふんわりと
残り後を引く味わいのアイスです。
ある日、金沢の料亭の調理長から言われました。
東京では塩のアイスが流行っている
松本さんには、桜のアイスもりんごのシャーベットもある
いまブレーク中の加賀野菜でアイスを作れないか?
(のぶちゃん、独り言)
加賀野菜で1番売れているのはレンコンと金時草
金時草のシャーベットを作っている店はあるけど
紫の色だけで美味しくなかったナ~
レンコンのアイス? モチモチして美味しいかな?
バニラと合わせて、 雪見大福
つまんじゃお~♪ (*  ̄ ̄)"c〇 ←大福
てな、わけないナ。 (゜~゜)ふぅぅぅん
やれるとしたら、五郎島金時芋か、赤皮ナンキン 位かしら
うん!(^^) それいこう! それ!
簡単に言ってくれますね。バニラとのバランスが微妙なんですョ
美味しくなかったら、買わないからネ
(゜゜;)エエッ
でも出来たら世界初だよ。 世界初!!!
マスコミがど~んと押しかけて、一躍有名人
テレビにひっぱりだこ。 もてるョ~
;;;;(;・・)ゞウーン や、やろうかナ。。。。。
詳しくは、こちらから
■ URL http://www.oishi-mise.com/imo-aisu.htm
加賀野菜のサイトは、
http://www.kanazawa-kagayasai.com/