かに解禁から二週間。
最初の2日間こそ高値に推移しましたが、その後は順調な水揚げ
があり、ご注文いただきましたお客様には、最低保障の2倍から
3倍を確保できています。もっとも小さい時もありましたが。
(^^;; 苦笑い
いよいよ今週からはお歳暮シーズンにも入り、需要と供給の関係
から、値上がりの見込みですが、
by : 店長・のぶチャン
◆ 目次 ◆
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■ 【プレスリリース】 日本一美味しい「お取り寄せ・干口子」
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■ 【プレスリリース】 お取り寄せBOOK2・ 極上の逸品
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■ 編集後記 大根寿しも販売開始
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去年のお客様の声を
見ていただいてもお分かりかとは思いますが、
12月に入っても決してお客様の声を裏切らないのが
この「かに定期便」 別名「かにの宝箱」!
年末は絶対にムリですが、今のうちならば、
きっと満足できるはず。(たぶんあと一週間の間!)
早ければ、早いほど、オ・ト・ク で~す。
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★【加賀能登の旬菜】■ かに定期便
常識破りのお買い物・カニの宝箱
あなたに代わって一番の美味しさをお届けします。
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■ 【プレスリリース】 日本一美味しい「お取り寄せ・干口子」
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10月の初め、可愛い女の人の声で、
「ビックウェーブというのですが、ブルータス紙上で、
日本一を取った逸品ばかりを集めてイベントを打ちたいのですが、
御社の「干口子」を出品していただけませんか?」
そんな電話で、 東京・丸ビルの秋の収穫祭
「おいしいお取り寄せむイベントに干口子の参加が決まりました。
詳しくは、こちらのページへ
究極の珍味と言われる「干口子(ひぐちこ、別名くちこ)」を
試食として200人分用意して乗り込みました。
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★【加賀能登の旬菜】■ 干口子
日本三大珍味のコノワタを上回る、なまこの卵巣を
干しあげた珍味中の珍味!! のお取り寄せ
BRUTUS (ブルータス)
日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ!
で、グランプリ!!
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■ 【プレスリリース】 お取り寄せBOOK2・ 極上の逸品
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贈りたい 贈られたい 極上の逸品
抜粋をおとどけします。
「おいしいもの探しは、こうして極める」
★ おいしい店が選ばれました。
"金沢の料亭が自信を持って調理できる食材" だけを扱う。
webマスターの「のぶちゃん」が繰り広げる内容は、
美食の街・金沢を知る上でも貴重。
料亭の予約方法、作法も網羅する。
この店の珍味「干口子」はあのケンタロウ氏も絶賛の代物。
◆ 編集後記 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大根寿しも販売開始
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まだか、まだかとせっつかされていました「大根寿し」
販売中止の立て看板にもかかわらず、買い物かごのボタンを
押していただいたお客様は数知れず。
「ごめんなさい。まだ販売していないんです。」
「いま少しお待ちください。」
なんて言いながら、きっちり予約をとる店長のワタシ。
う~ん。自分の事ながら、しっかりしているナ~。
(;^_^A ・・・
秘密の間に注文をいただいて、
漬け上がった「大根寿し」
一回目と二回目を
予約をいただいたお客様には先週までに発送をいたしました。
みなさん。 ごめんなさ~い。
(o*。_。)oペコッ
今日からは、オープンに販売開始です。
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★【加賀能登の旬菜】■ 大根寿し
母親の作る大根寿しは、北陸の母親の味
料亭の調理長も絶賛! 大根とニシンのサンドイッチ
週に2回しか漬け上がりませんので発送日の
指定にそいかねる可能性もあります。
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