店長ののぶさんが見聞きした、料理屋さんの日々の動き、それに伴なう、私たちの悩み、思いを綴るメールマガジンです。

みなさん、こんにちは。

北陸の地元の新聞では、失われた江戸時代の殿様の料理が

次々と幻の料理として、料亭の調理長が再現していますが

先日、歴史ファンにはたまらない逸品が発見されました。

金沢の郊外の神社から前田利家が合戦で使用した黒漆の上に

金箔が張られた、長さ三・二メートル槍（やり）です。

若い時、「槍の又左」の異名を持った槍の名手だった利家が、

秀吉と家康との代理戦争として富山の佐々成正との末森の戦い

に打ち勝った直後に神社に立ち寄って贈ったと記されています。

いずれは国宝になるとか、ならないとか？？？


　　　　　　　　　　　　　　by : 店長・のぶさん



　　　　　　　　　　　　◆　目次　◆
───────────────────────────
■　【絶品スイーツ】　桜が満開！　桜アイスも満開！
───────────────────────────
■　編集後記　　　　　メルマガ が迷惑メールに・・・
───────────────────────────


関東地方では、桜が満開！

おかげさまで「桜の花びらの桜アイス」も出荷に追われています。

多数のお客様から「美味しかった！」との喜びの声を

いただいていますので、最新の今月の声のご紹介です。


───────────────────────────
■　【絶品スイーツ】　花びらの桜アイス　お客様の声
───────────────────────────

◎ 青森県　女性　ＭＳ 様　　　　　　　　09/3/28


はじめて桜アイスを口にした時、今度は、

お腹いっぱい食べてみたいと思いました。

願い叶ったり。大変美味しかったです。

一人ひとりのお客様を大切にしている姿勢が窺われ、

大変気持ちの良いものです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎ 川崎市　女性　ＪＴ 様　　　　　　　　09/3/22


アイス二種を注文しましたが、とてもおいしかったです。

さくらアイスは、どちらかというとシャーベットのように

すっきりとした味わいでした。いもアイスはそれより少しコク

ありましたが、どちらも甘さがしつこくなくて本当に料亭での

口直しのように品があるおいしさでした。

また機会がありましたら是非利用したいと思います。

今回はどうもありがとうございました。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎ 横浜市　女性　ＹＳ 様　　　　　　　　09/3/18


桜アイスは、想像していた以上の美味しさでした。

また来年も利用したいです。

贈答用に小分けのカップに入ったものがあると

いいなぁと思いました。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎ 札幌市　　女性　ＥＴ 様　　　　　　　09/3/07


毎年、この季節になると桜のアイスを欲しており、

今回HPを見て感激しました。そして味もとても良かったです。

現在も毎日食しています。しいて、意見を挙げるとすれば、

商品が紙の箱に入っているので、中身が少なくなってきた時に、

ふたを被せたり、アイスをすくったりするのが大変だったくらいです。

本当に美味しい商品をありがとうございました。



　　桜┃の┃花┃び┃ら┃ の┃ア┃ イ┃ス┃
　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛


　　香料は使わず、野菜色素を使って色を出す優しい

　　　　桜の花の香りだけの 天然アイス

　　　　　　★【絶品スイーツ】　桜アイス

　　ほんのりとした桜の香りが、
　
　　　　まろやかに口の中に広がります。

　　　　　甘さ控えめで、後口すっきりのスグレモノ


　　◆ パーティサイズ
　　　　　　
　
　　◆　小箱サイズ
　　　　　　

　┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓
　┃花┃┃見┃┃に┃┃は┃┃桜┃┃ア┃ ┃イ┃┃ ス┃┃を┃
　┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛


　　　★【絶品スイーツ】　桜アイス



◆ 編集後記 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　メルマガ が迷惑メールに・・・
   
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

２月以来、多数のリピーターさんから、

「私のところに メルマガ が来ない！」とお叱がいっぱい！

　　　毎月何通も出しているのに届かないなんて・・・・

　　　ごめんなさい。　　(*- -)(*_ _)ペコリ

理由を考えて見ますと、最近はプロバイダーの迷惑メールの

フィルターの強化で大勢の人に送られる「.com」のアドレスは

全部カットされると判明いたしました。

そういえば、楽天からくるメルマガも全部「.co.jp」です。

いままでも私の努力は？？？　　ぜんぶ無駄！！

　　( ´△｀)アァ-　ア～　　笑い話・・・・


今回からは、　co.jp ドメインからお送りいたしますネ。

　　だから間違えて、迷惑メイルに指定しないでネ～

　　　　　　　(*- -)(*_ _)ペコリ


うちのスタッフ・美希の 可愛いブログ

『近江町市場の酒さかな大好き』も、よろしくお願いいたします。