みなさま、こんにちは。
ここ数日かなり冷え込むようになってきましたが
風邪などひかれていませんか?
これだけ寒くなると、能登半島の先端・輪島では
波の花が見られるようになりました。
波の花は、海水が岩場に打ち付けられ泡となり、強風にあおられて
花のように舞う現象で、高い波が打ち寄せるたび、
“白い花”
が、ひらひらと舞う幻想的な光景が広がっています。
by : 店長・のぶさん
◆ 目次 ◆
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■ お歳暮の準備はもうお済みですか!?
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■ 編集後記 お歳暮で家族会議?
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お歳暮の手配はもうお済みですか?
おいしい店ではお歳暮にぴったりのギフトを各種
金沢ならではの銘品と料亭ご用達の逸品として
店長の独断とこだわりで揃えています。
先様のお好みや、ご予算、ご利用のシチュエーションなどに
応じてお選びください。
▼お歳暮・お年賀・自分へのご褒美に
◎ 『皮むき数の子』:パリパリの食感がおいしさの秘密
雑誌「自由人」で日本一に選ばれました。
オレイュ・ぱど などからも取材されました。
◎ 『くちこ』 :珍味中の珍味!お酒好きにピッタリ
雑誌「ブルータス」で日本一に選ばれました。
婦人画報・ブリオ・エスクァイア・北陸・金沢ガイド、
TBS・JCBゴールド・アリュクス・GRAN グラン、
など、多くのお取り寄せの雑誌、テレビで取材されました。
◎ 『のどくろ一夜干』:日本海の幻の魚、脂がのって・・・
雑誌「婦人画報」に料亭主人のご用達で取材
主婦の友・酒のほそ道・金沢クラブ・石川テレビなどからも取材
◎ 『五郎島金時アイス』:食物繊維いっぱいの焼き芋アイス
雑誌「ハナコ Hanako」に野菜アイスがブームと紹介
翌年には野菜をもっとおいしくするベジタブル・トレンドと
ノエビア・東京1週間・Leaf・石川テレビ・テレビ西日本からも
▼特選 冬ギフト・金沢の味をお世話になったあの方に
◎ 『かぶら寿し」
金沢の気候と風土が産んだ本物の味「天然ぶりと加賀野菜」
◎ 『竹取物語』
竹酒セットとほたるいか一夜干・くちこ・能登カキ旨煮
◎ 『輪島の干物セット』
輪島のかあちゃんの愛情たっぷりの干物が10匹
◎ 『冬の海』
究極の珍味セット、このわた・生くちこ の詰め合わせ
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多数のマスコミの方にご紹介いただきました。
おいしい店の掲載記事をお届けします。
◆ 編集後記 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お歳暮で家族会議?
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今日からから3連休、
おうちでゆっくり、の~んびり、
お過ごしになられている方も多い事と思います♪
また、「もう、そろそろお歳暮を決めよう!」と
家族会議をされる方もいらっしゃるかもしれませんネ(*^_^*)
コーヒーのAGFが東京・大阪の主婦を対象に行った調査によると、
お歳暮送り先は1位が「両親」2位「親戚」3位「上司」と続くそうです。
「両親」を挙げた人は、年代別にみると20代~40代では57%前後
と多く、50代の33%と違った傾向をみせています。
最近の30代前後の方は、お歳暮を
「身近な人に感謝の気持ちを伝える機会」
ととらえる人が増えているようです。
お歳暮商品を選ぶ基準は、
相手の好みを大切に、かつ品質のよいものをという
回答が多く、特に両親へのものを考える際には健康にも
気づかっているのがわかるものをという人が7割以上。
限られた大切な方だけに贈るなら、
本当に喜んでもらえるものを選びたい・・と、
年々、商品選びも個性やこだわり重視の傾向が強まっているようです。
例えば、
お正月には欠かす事のできない「数の子」は、
ポリポリっと歯ごたえの良い、
また、形、色、つやを吟味し、皮をむいて
「こんなおいしい数の子、はじめて~!」
そんな声が聞こえてきそうな
最高級の数の子をパックいたしました。
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